아들래미가 하도 고기해주세요~고기~ 노래를 불러서 지금 수육 삶고 있어요.
(이틀에 한번에 걸쳐서 고기 먹는데.. 그래도 입 짧은 녀석이 해달라니 안해줄수가 없어서요. ㅎㅎ)
온 집안에 된장냄새가 퍼져있는데, 각종 채소랑 된장 풀어놓은 물이 생각해보니 좀 아깝네요.
이거 식혀서 냉장고에 넣었다가 내일 한번 더 써도 될까요?
기름 때문에 안되려나요?
아들래미가 하도 고기해주세요~고기~ 노래를 불러서 지금 수육 삶고 있어요.
(이틀에 한번에 걸쳐서 고기 먹는데.. 그래도 입 짧은 녀석이 해달라니 안해줄수가 없어서요. ㅎㅎ)
온 집안에 된장냄새가 퍼져있는데, 각종 채소랑 된장 풀어놓은 물이 생각해보니 좀 아깝네요.
이거 식혀서 냉장고에 넣었다가 내일 한번 더 써도 될까요?
기름 때문에 안되려나요?
거기다가 된장국 끊이니까 맛있던데요.
기름기 먹어도 상관없으시면 드셔도 되죠 뭐
감자 놓고 감자국처럼 끓이니 진짜 칼로리는 높을지언정 정말 맛있드라구요 ㅋ
왠 만하면 버리시죠ᆢ고기건져 보면 기름이둥~둥
야채들도 흐~물 거리던데요 ᆞ전 다시쓰고싶음 맘
없던데요ᆢ 알뜰 하시네요 ㅎ
김치찌개 합니다
기름 싹 걷어내면 되죠
되는거 아닌가.. 냉장고에 살짝 넣어놓으면 기름이 위에 뜨잖아요
그거 건저내면 되져, 야채도 흐믈거리면 버림 되구요
냉장고에 2-3시간만 넣었다가 하얀 기름 덩이리 걷어내면
진국 육즙인데
그걸 버리면 아무 소용 없지요
한약 데려서 국물 버리는 사람 있나요? ㅋㅋㅋ
한약 건데기만 먹는거 하고 같은 이치...
저는 다 건져내고 물만 따로 냉동실에 보관했다가
필요할때 다시 채소등을 추가해서 삶고 합니다
채소와 감초등등 우려나온 물도 아깝고 그 물을 그대로 버리자니
환경오염도 조금 생각하다가 그렇게 하고 있어요
채소와 기름은 냉장고에 넣고 굳힌 후에 걷어냅니다
굳으면 기름떠요
그 기름 건저내고 다시 쓰면되요
그게 더 고소해요
재사용당연
식혔다 기름걷고 보충해사용하면
정말깊은맛 수육맛보십니다.
수육 맛있는집 비결이
깔끔하게 기름걷고
부족하믄 조금보충해 그울에삶는거래요.
우유팩이나 지퍼팩에담아
냉동보관해뒀다 사용하셔면 좋아요.
눈딱감고 한번시래기넣고끓여봤는데 맛ㅆ던데요
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