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매운고추로 삭힌고추 만들때 매운맛빼는법 있나요?

그린페퍼 조회수 : 2,518
작성일 : 2013-07-01 09:37:57

텃밭에 심은 고추가 날씨가 더워서 그런지 정말 매워서요

간장에 삭힌 고추를 만들어 저장하고 싶은데 매운맛을 최대한 빼고 싶어요

어떻게해야 될까요?

IP : 183.109.xxx.150
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,,,
    '13.7.1 9:46 AM (211.49.xxx.199)

    걱정안하셔도 될듯해요 제가 매운고추로 담가보니
    아주 많이 매운맛 빠집니다

  • 2. 간장물
    '13.7.1 12:56 PM (108.218.xxx.124)

    간장물 부었다가 몇칠 있다가 버리고 다시 새로 만들어 부우면 덜 매워요 양념이 많이들죠...

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