팥빙수 팥 만드는거 쉽나요?

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집에서 한번 해볼려고 하는데 어떤지요?

해보신분 귀찮나요?

팥빙수 기계를 하나 살려고 하거든요

사서 집에서 해먹을려고 하는데

남편은 팥그거 얼마하냐고 그냥 깡통든거 사먹자고

하는데 저는 제가 만들어보고 싶어서요

어려우면 포기할려구요 ㅎㅎ

[...]

여름 한 철 쓰는거...기계 사들이면 살림만 늘고
또 그리 많이 쓰지 않아 애물단지 되기 쉬워요.
200밀리 우유곽 채로 얼렸다가
전자렌지에 30초-1분 정도 돌려서 살짝 녹이고
방망이로 팡팡 때리면 부숴집니다.
거기디가 팥 깡통 사서 넣으시고
미숫가루, 시리얼, 혹시 인절미라도 있으면 넣으시고...
그 정도만 해도 사먹는거보다 훨~씬 나아요.
팥을 집에서 삶고 싶으시면 키톡에 검색해보세요.
전 그냥 사서 먹는 걸로~~

[지혜를모아]

한두시간 불려서 폭폭 삶으면 되요. 소금약간 설탕 5스푼정도 넣고... 나중에 구수한냄새나면서 익으면 올리고당 넣어서 반짝반짝하게 한후 냉장고에 넣어놓고 덜어서 해드세요.

[쏠라파워]

팥삶기 쉬워요..
사실 물에 미리 안불려도 되거든요.
시간이 좀 걸려서 그렇지 물 보충해주시고 1시간 이상 삶으면 되요.
당도도 조절가능하고 전 계피가루도 좀 넣어요.
유기농설탕 마대로 사논게있어서 그거 쓰고요.
씹히는 맛이 좋아 너무 물렁하지않게 시판용보단 약간 덜 삶아요.
이번주 비오면 온도 좀 내려가던데 그때 삶으세요.

[...]

어렵지는 않지만 이 더운 여름날에 팥 삶아보면 내가 뭐하러 이 고생을, 그 고생해서 맛있게 삶아지면 먹으며 또 나름 보람을 느낄만도하지요. 전 오늘 청우꺼 국산팥통조림 사왔어요 비싸긴 비싸더만요.

[시중에파는거]

전 절대 안사요
그돈으로 사서삶는게 더 쌀수도있어요
너무쉽구요 정성만 있으면 한여름 가족들께 국산팥안심하고 먹을수있는데 왜 안해요~!

[쉽지않아요]

전 팥빙수용 팥은 절대 집에서 않합니다.
그냥 국산팥으로 만든거 사먹습니다.

[팥삶는건 어렵지않은데]

그거 끓이다보면 집이 너무 더워져요
그래서 전 생협에서 국산 빙수팥 사먹어요.가격도 저렴하고ㅇ맛도 좋아요.
참 압력솥에 팥삶는건 위험하대요
팥껍질때문에 압력솥 터질수있다고 tv에서 본적있거든요
일반 냄비에서도 잘 삶아져요

[..]

안 어려워요.
키톡이나 블로그 검색하심 여러가지 많이 나와요.
저도 워낙 팥빙수를 좋아해서 몇번 했었는데 올핸 임신중이라 건너뛰었어요.
젤리나 연유 미숫가루 좀 얹고 팥 듬뿍 뿌려먹으면 사먹는거보다 훨 맛있어요.^^

[ㅇㅇ]

3kg 통으로 6천원도 안해요 그냥 사드세요

[압력솥에 하면 간편해요]

처음엔 일반 냄비뚜껑 덮고 한번 끓여요.
끓어오르면 물따라내고
새물넣고 압력솥 뚜껑 닫아서 추가 돌때까지 기다립니다.

추가 돈후 2-3분 정도후 뚜껑열고 상태보세요.
대체로 팥이 다 익어 있어요.

뚜껑열고 소금, 설탕 첨가해서 농도 맞추면 됩니다.

팥한봉지 사서 300g 정도만 한번 해 보세요.
간단해요.

[...]

생각보다 쉬워요
사먹는거랑 맛이 천지 차이라..한번 해보세요
그런데 뜨거웠을때 드셔보시고 괜찮다싶은 정도에서 약간 더 삶으세요 차가워지면 약간 딱딱해져요

[오마낫]

저번 팥 삶을 때 처음부터 압력솥에 푹 삶느라고
첫물을 따라 버리지도 않았어요. ㅠ
그래도 다행히 아무렇지도 않게 맛있게 되었네요.

반드시 처음 삶을 때 아무것도 첨가하지 않고 삶다가

팥이 푹 물러졌을 때 소금, 설탕, 물엿, 계피가루 넣고 조금 더 푹 졸이면 맛있는 빙수 팥 완성!^^