그런데 어제는 고기가 아주 연해서 죽죽 찢어 질정도로 연해서
어떤 키위를 넣으면 그렇게 되는건지요
어제 넣은 키위는 잘 익은것 아주 큰 사이즈 반개 넣었거든요
고기는 400그램 정도 양이였구요
딱딱한 키위 넣으면 덜 연해지나요?
400g에 키위 반개면 엄청 많은겁니다.
어제 했다니 오늘 저녁에 구우면 죽이 되서 못먹을걸요. 저도 그런적 있었는데 이젠 키위는 상대도 안해요.
조금만 넣어야합니다.다 흩틀어져 못먹어요
언젠가 구워놓으면 고무가 되는 고기에 키위 넣고는 볶아놓으니
시중에 나온 좀 질긴 고기가 되서 먹을만했어요..
이거구나.. 담에 불고기할때 넣었다가.......... 고기죽을 먹고는 다신 안넣어요...ㅠㅠ
키위넣고고기재우려면요리하기직전에넣어야합니다. 키위는과하게연육작용을하는거같아요~~~
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