양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
작성일 : 2013-06-28 10:59:23
1594386
국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM
(116.33.xxx.48)
지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 273012 |
클라리넷을 독습으로 배울 수 있나요? 5 |
글라리넷 |
2013/07/03 |
1,183 |
| 273011 |
13일차 촛불 생중계 3 |
펙트 |
2013/07/03 |
606 |
| 273010 |
나인 보고나니까 상어에 집중이 안돼요;; 12 |
돌돌엄마 |
2013/07/03 |
2,843 |
| 273009 |
결혼한 걸 유세하는 것도 별로네요 7 |
미혼에게 |
2013/07/03 |
2,493 |
| 273008 |
식탁위 사용할 불판이요 |
요리맘 |
2013/07/03 |
618 |
| 273007 |
국정원 국정조사 검색순위서 사라지네요 7 |
... |
2013/07/03 |
939 |
| 273006 |
아 못난이 4 |
준수야 |
2013/07/03 |
1,524 |
| 273005 |
국민세금으로 전라도민 모욕한 국정원 3 |
국정원해체 |
2013/07/03 |
761 |
| 273004 |
가족여행 비용 분담 어떻게? 5 |
ㅁㅁ |
2013/07/03 |
1,627 |
| 273003 |
다시마채 무침 어떻게하면 맛있나요 9 |
다시마채 |
2013/07/03 |
6,563 |
| 273002 |
다들 학사모 쓴 사진 액자 있으세요? 15 |
난왜없지? |
2013/07/03 |
2,750 |
| 273001 |
펫트병에 잡곡 보관하면 한여름에도 벌레 안생기나요? 8 |
.... |
2013/07/03 |
2,804 |
| 273000 |
망치부인 방송 중 일베애한테 테러 당함 11 |
범죄인증 |
2013/07/03 |
8,825 |
| 272999 |
식품건조기 사용해보신분들 의견이 꼭 듣고 싶어요! (도움주세요... 7 |
많은 답변 .. |
2013/07/03 |
2,095 |
| 272998 |
안철수 “대화록 원본공개 결정은 참으로 부끄러운 일” 29 |
탱자 |
2013/07/03 |
2,676 |
| 272997 |
암 치료중이신데 면역력 키우는 영양제나 47 |
dork3 |
2013/07/03 |
4,722 |
| 272996 |
제주도가는데차를 가져가면편할까요...^^ 3 |
제주도..... |
2013/07/03 |
1,580 |
| 272995 |
스마트폰에 서비스안됨표시가 떠요 3 |
ㅠ. |
2013/07/03 |
1,576 |
| 272994 |
개인 세무조사 관련 질문(세무지식 있으신 분 플리즈) 2 |
모지? |
2013/07/03 |
2,134 |
| 272993 |
크게 흥분하거나 웃고나면 정신이 잠시 어질해지는 느낌 |
이런 증상 |
2013/07/03 |
604 |
| 272992 |
(미즈넷펌)형님.그러니까 맏며느리가 사고가 났는데요 23 |
생신상타령 |
2013/07/03 |
8,780 |
| 272991 |
무지 연습장을 싸게 살수있는곳 좀 1 |
연습장살곳 |
2013/07/03 |
1,137 |
| 272990 |
갤탭10.1 쓰시는분 계신가요? 1 |
wlfjdd.. |
2013/07/03 |
696 |
| 272989 |
시작 홈페이지를 바꾸라는 메세지가 자꾸;;; |
자작나무숲 |
2013/07/03 |
445 |
| 272988 |
아직 나는 오빠를 떠나보낼 준비가 안됐어 ㅠㅠ 원빈&이나.. 5 |
오십팔다시구.. |
2013/07/03 |
2,027 |
