양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
작성일 : 2013-06-28 10:59:23
1594386
국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM
(116.33.xxx.48)
지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 270839 |
포토북 알려주세요~~~ 1 |
사진 |
2013/07/03 |
832 |
| 270838 |
고양이들의 실내 놀이터 캣휠ㅋ 7 |
ㅡㅡ |
2013/07/03 |
944 |
| 270837 |
귀국자녀 영어학원 추천 부탁드려요 1 |
송파 |
2013/07/03 |
1,757 |
| 270836 |
대기업이라고 다 연봉 높은건 아니네요. |
.. |
2013/07/03 |
2,252 |
| 270835 |
국정원 사건, 모든 건 '그'로부터 시작됐다 1 |
샬랄라 |
2013/07/03 |
755 |
| 270834 |
사회적배려대상자로 특목고 등등에 진학하면.. 컴대기 9 |
고민중..... |
2013/07/03 |
1,183 |
| 270833 |
중학생 브랜드 교복도 가서 맞추나요? 6 |
교복 |
2013/07/03 |
835 |
| 270832 |
여자혼자 여행하기 좋은곳 추천 해주세요~ 8 |
여행 |
2013/07/03 |
3,070 |
| 270831 |
핫젝갓알지.. 예전 추억 생각나네요 10 |
20세기 미.. |
2013/07/03 |
1,085 |
| 270830 |
드림합니다, 나눔합니다;;; 2 |
왜그러시는지.. |
2013/07/03 |
1,220 |
| 270829 |
솔직히 디스패치 대단하다는 사람들 웃깁니다 1 |
흠 |
2013/07/03 |
1,744 |
| 270828 |
연애요원님 도와주세요 2 |
즐거와 |
2013/07/03 |
367 |
| 270827 |
전세입자가 집을 안보여줘요 11 |
물로보지마ㅠ.. |
2013/07/03 |
3,308 |
| 270826 |
장염같으면 어린이집 안보내는게 맞죠? 4 |
어린이집 |
2013/07/03 |
4,316 |
| 270825 |
아파트는 옛날 로얄층이라 불리는 층들이 좋은것 같아요 17 |
음 |
2013/07/03 |
14,305 |
| 270824 |
헤지스 원피스 어떤가요?? 21 |
원피스 |
2013/07/03 |
4,166 |
| 270823 |
사람을 자꾸피하게되요 4 |
.. |
2013/07/03 |
1,069 |
| 270822 |
어제 아이허브 주문을했는데요 1 |
샷추가 |
2013/07/03 |
735 |
| 270821 |
82 자게 담당팀 임시회의: 과장 이하 계약직까지 상주인원 전원.. 2 |
쿡정원 1차.. |
2013/07/03 |
1,016 |
| 270820 |
이재오 "국정원, 음지에서 민주주의 조졌다" .. 13 |
샬랄라 |
2013/07/03 |
1,389 |
| 270819 |
우리집 막둥이 햄스터 마음의 준비를 해야하나...마음이 아파요... 10 |
어떻게잘해줘.. |
2013/07/03 |
1,378 |
| 270818 |
홍콩에서 해외로 국제 전화 걸 때 2 |
도와주세요 |
2013/07/03 |
1,354 |
| 270817 |
대구수성구나 시내 스켈링 꼼꼼히 해주는 치과 어디 없나요?? 1 |
시에나 |
2013/07/03 |
2,498 |
| 270816 |
해피콜 후라이팬에 대해 알려주세요~ 1 |
... |
2013/07/03 |
1,227 |
| 270815 |
18.5 이상 20 미만을 영어로 옮겨쓰는 부탁드립니다. 2 |
수학 용어 |
2013/07/03 |
724 |
