국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM (116.33.xxx.48)지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 292705 | 슈스케 재미없네요 2 | ㅁㅁ | 2013/08/31 | 2,486 |
| 292704 | 권은희, 대한민국 경찰 1 | 샬랄라 | 2013/08/31 | 1,782 |
| 292703 | 자식걱정ᆞ좀 덜하는 방법없을까요 7 | 엄마 | 2013/08/31 | 3,185 |
| 292702 | 자라 스커트, 제 나이에 좀 그런지 봐 주세요~ 21 | zara | 2013/08/31 | 4,967 |
| 292701 | 심슨가족 재밌나요? 15 | ,,, | 2013/08/31 | 3,009 |
| 292700 | 수입 안경테 뭐가 좋을까요? 3 | 안경태 | 2013/08/31 | 3,555 |
| 292699 | 박정희를 반신반인(半神半人)이라 숭상하는 4 | fpqh | 2013/08/31 | 1,893 |
| 292698 | 초경일찍 시작하는거랑 키랑 진짜 상관없나요? 29 | ... | 2013/08/31 | 5,840 |
| 292697 | 사회에 나와보니 2 | 학벌 | 2013/08/31 | 1,717 |
| 292696 | 슈스케 C조 D조 다 탈락한거 맞나요? 3 | 응?!! | 2013/08/31 | 2,627 |
| 292695 | 썰전이란 프로가 요즘도 인기가 있나요?? 9 | 어후 | 2013/08/31 | 2,793 |
| 292694 | 사랑니가 잘 났는데..어느순간 그 옆 잇몸이 아프네요...뽑아야.. 7 | 사랑니 | 2013/08/31 | 2,650 |
| 292693 | 전복이랑 소고기 넣고 맛있는 죽 끓일려면요?? 7 | ... | 2013/08/31 | 1,829 |
| 292692 | 위생팬티가 뭐에요? 15 | 질문 | 2013/08/31 | 9,683 |
| 292691 | 노처녀가 되는 결정적 이유 99 | 경험담 | 2013/08/31 | 24,433 |
| 292690 | 나혼자 산다 김용건씨 정말 재미있으세용^^ 34 | 떡볶이&am.. | 2013/08/31 | 15,650 |
| 292689 | 82쿡의 닭강정 有경험자 분들!! 제발.. 제발 도와주세요 | 닭 | 2013/08/31 | 1,372 |
| 292688 | Goodbye 와 bye 가 어떻게 다른가요 2 | 초보 | 2013/08/31 | 2,295 |
| 292687 | 갑자기 시어머니가 오시는데 저녁을 어떻게.. 9 | 새댁 | 2013/08/31 | 2,859 |
| 292686 | 지난번에 한번 올린적 있는데 19 | 완전 호구 | 2013/08/31 | 3,848 |
| 292685 | 중3여학생 탈모 1 | 톡톡 | 2013/08/31 | 1,853 |
| 292684 | 풀배터리(종합심리검사)의 신뢰도는? 2 | po | 2013/08/31 | 4,626 |
| 292683 | 홍삼이 좋긴 좋나봐요, 2 | 딸기체리망고.. | 2013/08/31 | 2,748 |
| 292682 | 지금 마릴린 먼로 영화해요 ebs 에서.... 2 | 콩 | 2013/08/31 | 1,808 |
| 292681 | 헤드헌터. 컨설턴드 추천 부탁드려요 5 | 추천부탁드려.. | 2013/08/30 | 1,684 |