양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
작성일 : 2013-06-28 10:59:23
1594386
국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM
(116.33.xxx.48)
지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 270410 |
한겨레멘토링캠프에대하여,,, |
비전맘 |
2013/07/02 |
709 |
| 270409 |
글래머러스하다는말.. 13 |
123 |
2013/07/02 |
2,644 |
| 270408 |
급성 설사에 뭐가 좋을까요?? 8 |
@@ |
2013/07/02 |
2,067 |
| 270407 |
핫메일 로그인 해서 들어 갔는데. 왜 편지 읽기 쓰기 에 들어가.. |
토토 |
2013/07/02 |
1,115 |
| 270406 |
중딩 아이들 용어 중 '데메'가 무언가요?..;; 5 |
^^;; |
2013/07/02 |
1,989 |
| 270405 |
언니라 부르다가 00엄마라고 부르는데 14 |
은근히 |
2013/07/02 |
2,832 |
| 270404 |
죄소하지만 강서구에 치과좀 추천해주세요^^ |
치과... |
2013/07/02 |
667 |
| 270403 |
월 백만원을 요구하는 시어머니때문에 힘들어요ㅠ 68 |
리얼킹 |
2013/07/02 |
17,647 |
| 270402 |
직장맘들 초등저학년 여름방학때 어떻게 하세요? 4 |
방학 |
2013/07/02 |
1,383 |
| 270401 |
"박정희 특별전, 학생 방문토록..." 전국 .. 1 |
시작 |
2013/07/02 |
840 |
| 270400 |
아이허브 첫 구매하는데.. 어려워요.. 이것좀 봐주실래요? 5 |
아이허브 |
2013/07/02 |
1,164 |
| 270399 |
다이어트 하시는분들이 오해하는 기초대사량 13 |
조언 |
2013/07/02 |
20,035 |
| 270398 |
악! 바퀴벌레 나왔어요!! 약 어떤거 써야 할까요? 1 |
약 |
2013/07/02 |
755 |
| 270397 |
시부모님 부부 사이가 좋으신데도, 아들내외에게 집착하는 분 있나.. 5 |
..... |
2013/07/02 |
1,642 |
| 270396 |
현대해상 실비 청구 어떻게 하나요? 3 |
청구하자 |
2013/07/02 |
23,914 |
| 270395 |
가슴아픈 사진 한장이에요 3 |
눈물 |
2013/07/02 |
2,024 |
| 270394 |
가족.. 꼭 함께 살아야 할까요? 3 |
고민 |
2013/07/02 |
1,029 |
| 270393 |
이런 커피 메이커는 어떤가요? 2 |
초보 |
2013/07/02 |
614 |
| 270392 |
양조식초, 사과식초 1 |
식초 |
2013/07/02 |
6,871 |
| 270391 |
영어 발음 ball/bowl flower/flour 어떻게 다른.. 6 |
흠 |
2013/07/02 |
1,552 |
| 270390 |
7세 유치원생 엄마들 좀 읽어봐주세요. 3 |
내가 이상한.. |
2013/07/02 |
944 |
| 270389 |
국정원이 망치부인의 딸 성폭행한다고. 9 |
망치부인마저.. |
2013/07/02 |
1,586 |
| 270388 |
최근에 본 키톡인데... 이거 누구 게시물인지 아는 분 계실까요.. 2 |
바나나 |
2013/07/02 |
755 |
| 270387 |
감자가 아린맛이 강하네요. 2 |
아린 |
2013/07/02 |
2,102 |
| 270386 |
중학생 남자아이 두신 분들 1 |
........ |
2013/07/02 |
544 |
