양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
작성일 : 2013-06-28 10:59:23
1594386
국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM
(116.33.xxx.48)
지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 276615 |
아이랑 부산남포동을 가고 싶은데요... 3 |
^^ |
2013/07/18 |
1,278 |
| 276614 |
잔뜩 끓여 놓고 냉동고에 보관해서 먹을 수 있는 국은? 2 |
뭘까요. |
2013/07/18 |
1,396 |
| 276613 |
“방송사 전산망 국정원이 관리” 파문 9 |
늘푸른소나무.. |
2013/07/18 |
1,536 |
| 276612 |
어떤 사람들이 주차금지구역에 주차하는지 알았네요..참,,, 2 |
날이 더우니.. |
2013/07/18 |
1,126 |
| 276611 |
kbs1뉴스이상하네요 진보가 보수를 찔러죽였다고 나오고 16 |
잔잔한4월에.. |
2013/07/18 |
1,883 |
| 276610 |
어제 라디오스타 안선영 정주리 편은 5 |
.. |
2013/07/18 |
2,849 |
| 276609 |
이재오의 직격탄, 친이·친박 대결구도 만드나 1 |
세우실 |
2013/07/18 |
725 |
| 276608 |
아이허브 찰리솝이랑 국내 가격 별차이 없네요 10 |
나만 몰랐나.. |
2013/07/18 |
2,959 |
| 276607 |
고가 미술품 재산은닉 궁금해요 6 |
궁금해요 |
2013/07/18 |
1,105 |
| 276606 |
도깨비 방망이 칼날을 처음 씻었어요 1 |
흐규 |
2013/07/18 |
3,164 |
| 276605 |
단호박쪘는데 맛이 없어요.. 어떻게 먹을까요 5 |
단호한 단호.. |
2013/07/18 |
1,836 |
| 276604 |
학생 머리 하는데 ... 4 |
라마 |
2013/07/18 |
517 |
| 276603 |
서울 이사갈려는데 추천좀해주세요 5 |
이사 |
2013/07/18 |
1,199 |
| 276602 |
초5수학 학원으로 아니면 그냥 집에서...꼭 부탁드려요 3 |
어찌할지ㅠ |
2013/07/18 |
1,555 |
| 276601 |
가정견 분양받으러 갑니다. 주의사항 부탁드릴께요. 5 |
큐빅이 |
2013/07/18 |
1,292 |
| 276600 |
소고기무국이 남았는데요.. 수제비넣어도 괜찮나요? 4 |
야옹 |
2013/07/18 |
1,087 |
| 276599 |
싼 디카사면 후회할까요? 8 |
해외여행 |
2013/07/18 |
1,317 |
| 276598 |
결혼의 여신에서 이태란이요.. 9 |
여름감기 |
2013/07/18 |
3,777 |
| 276597 |
준 책을 다시 돌려받아도 될지 4 |
쪼잔? |
2013/07/18 |
726 |
| 276596 |
행당동쪽 오래 사셨던분께 여쭙니다~ 성동구 무지개텃밭 관련해서 1 |
텃밭 |
2013/07/18 |
1,244 |
| 276595 |
가끔 모델이 너무 못생긴 쇼핑몰. 24 |
ㅎㅎ |
2013/07/18 |
10,965 |
| 276594 |
GNC 우먼스 울트라 메가. 드셔보신분. 가스 안차던가요? 2 |
... |
2013/07/18 |
1,679 |
| 276593 |
외국인 범죄율 vs 한국인 범죄율,, 2 |
코코넛향기 |
2013/07/18 |
665 |
| 276592 |
간단 양복바지 줄세우기 9 |
다림질 |
2013/07/18 |
7,589 |
| 276591 |
난 클라라 좋은데 |
이름 |
2013/07/18 |
829 |
