오미자엑기스 2년만에 걸렀어요 먹을수있을까요?
작성일 : 2013-06-27 23:30:47
1594139
게을러서.. 오미자엑기스를 담구고
거르질않고 2년간 방치했어요..
부끄..부끄..
방금 걸러뒀는데..
술냄새나 그런건 없고
맛을보니..
새콤달콤하네요..
다만 색이 맑은붉은색이 아니라..
와인빛이네요..
먹어도 될까요?
IP : 203.226.xxx.225
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'13.6.27 11:32 PM
(59.86.xxx.58)
오랫동안 숙성해서 더 좋을것같은대요?~
2. 리라쿡
'13.6.27 11:35 PM
(1.177.xxx.21)
저는 그런건 요리할때 넣어요
깔끔한 거 먹고 싶을땐 적당하게 거른 오미자 음료를 먹는데요.
좀 오래된건 시큼함이 좀 강해서 ..뭐 달긴 더 달더군요.그런건 설탕안넣고 오미자 액기스넣어서 먹어요
떡볶이할때도 오미자 액기스 정말 조금만 넣어줘도 맛나더라구요.많이 넣음 탁해지공.
3. //
'13.6.27 11:37 PM
(211.220.xxx.202)
3년되면 발효가됩니다.
아주 좋습니다.
먹어도 좋습니다.
4. ...
'13.6.28 12:07 AM
(110.14.xxx.155)
괜찮고요
근데 오미자는 묵을수록 색이 너무 짙어져서 이쁘진 않아요
매년 조금씩 담그는게 나은거 같아요
5. 그럼
'13.6.28 1:40 AM
(183.99.xxx.159)
오미자는............매실처럼 100일에 걸르지 않아도 .....괜찮다는 거죠?....그럼 다행.
저도 오미자를 거르지 않고 3년된 오미자 지금 어찌할까 고민중인데요.................
씨때문에 걱정되어서요.
6. 좋아요
'13.6.28 10:36 AM
(59.29.xxx.207)
오래되면 더 맛이 좋아지는거 같던데요.
냉수에 타서 시원하게 드세요,
정말 맛있어요!!
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