82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

팥빙수 팥 잘 삶는 비법있을까요.

빙수야 조회수 : 2,691
작성일 : 2013-06-27 14:18:43

여름이 되면 팥삶아서 빙수를 해먹어요.

제가 하는 법은

일단 팥을 물에 오래오래 담궈놔요. (불앞에서 오래 끓이는게 힘들어서요)

 냉장고에 하루정도 담궈놓는듯해요.

그러면 살짝 무른듯한 느낌드는데요.

 

그담에 팥을 삶는데

알려진 방법대로

한번끓어오르면 물버리고 무를때까지 삶고

어느정도 물렀다 싶음 설탕넣고 소금도 조금넣고

삶아요.

그런데 매번 맛이 약간씩 다른듯해요.

어떨땐 맛있다가 어떨땐 좀 별로

만들어 드시는 분들 나름의 비법있으신가요..

마지막에 물엿도 넣으시는 분들있던데 그렇게들 하시는지요.

IP : 222.106.xxx.57
1 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
276480 맛있는거 기름진게 먹고 싶은데..... 2 ........ 2013/07/18 990
276479 이런 남편,,,어떠세요? 12 재미없어 2013/07/18 2,911
276478 골다공증 검사 3 b 2013/07/18 1,257
276477 안선영 솔직한건가요 천박한건가요;;;; 72 ㅇㅇ 2013/07/18 27,228
276476 건나물에 벌레가. . . 문의 2013/07/18 1,552
276475 집이 25평인데요.. 10평형 벽걸이 충분하겠지요.. 5 졸려 2013/07/18 1,602
276474 1년만에 연락한 소개팅남.. 14 -.- 2013/07/18 11,285
276473 서울대 교수 시국선언문 6 고맙습니다... 2013/07/18 1,222
276472 배너에 스웨덴 주철팬....스타우브 처럼, 그런 무쇠에요? 2 주철팬?? 2013/07/18 1,498
276471 유모차 끌고 지하철타도 되나요? 28 텔레토비 2013/07/18 12,953
276470 네살아이튜브는 어떤걸 사야할까요? 4 아이튜브 2013/07/18 945
276469 정말로 먼저 간 사람보다 남아서 사는 사람이 더 나은 걸까요? 11 ///// 2013/07/18 3,371
276468 라됴스타에서 ㅈㅂ 이랑 ㅂㄹ랑 안타깝네 2013/07/18 2,321
276467 위암수술의 최고의선생님 추천해주세요. 부탁드려요 18 molly 2013/07/18 3,592
276466 주인이 원룸을 천만원이나 올려서 집이 안빠지는경우 10 옥탑원룸 2013/07/18 2,383
276465 재즈 잘 아시는 분들께 좀 도움요청합니다^^ 15 미호 2013/07/18 1,228
276464 유방외과 추천해주세요.. 1 분당쪽이나 .. 2013/07/18 3,573
276463 사춘기메들리...좋네요 10 장군이 2013/07/18 1,506
276462 상극분쟁의 현대판 부관참시의 계유정난 돌발 대한인 2013/07/18 692
276461 영화 호스텔이 제 감성을 무디게 만들어 버렸어요. 14 아이고 2013/07/18 3,979
276460 아이허브배송 3 늦으리? 2013/07/18 1,141
276459 너목들 질문요..수하가 혜성이 맘 알았잖아요 1 jc6148.. 2013/07/18 1,857
276458 막걸리 식초,어떻게 하면 실패 없이? 2 막걸리 2013/07/18 2,494
276457 아기의 100일 계산 어떻게 하는지 가르쳐주실 분? 2 terry 2013/07/18 1,880
276456 관람후기] 성동일 CG고릴라 주연 - 미스터 고 - 스포없음. 5 별2.5개 2013/07/17 2,502