저녁에 탕수육을 하려고 간만에 맘을 먹었어요
고기 튀길때와 소스 만들때 사용되는 전분가루가 서로 다른가요?
옥수수,감자전분 중 어떤걸 사용해야 할지와...
전 한꺼번에 만들어 두는걸 좋아하는데
한번정도 더 먹을만큼의 소스를 만들어 냉장보관 하다
며칠 후에 끓여도 덩어리지거나 하진 않겠지요?
저녁에 탕수육을 하려고 간만에 맘을 먹었어요
고기 튀길때와 소스 만들때 사용되는 전분가루가 서로 다른가요?
옥수수,감자전분 중 어떤걸 사용해야 할지와...
전 한꺼번에 만들어 두는걸 좋아하는데
한번정도 더 먹을만큼의 소스를 만들어 냉장보관 하다
며칠 후에 끓여도 덩어리지거나 하진 않겠지요?
감자전분으로 튀김옷도 입히고..소스만들때도 사용했어요.
탕슉소스는 한번 먹을만큼 냉동보관해두고 그때그때 데워주면 첨이랑 똑같아요^^
멀리서 오시느라 얼마나 고생 하셨어요 날도 덥고 힘드셨을텐데 문득 어제 서울역에서
타던 건강한 모습에 30대 부부(아이둘과)가 생각 나네요 한눈에 보기에도 건강하게 그을린
피부 늠름하게 생긴 신랑 과 뛰는아이를 제지하던 배운녀자다운 부인 ...
오늘은 많이 내릴까 하는 기대감 반으로 시청에서 내릴려고 하는데
그부부와 아이들이 같이 내리더군요 그런데 신랑옆에 커다란 가방 그안에
아이들 먹을거리와 반찬통과 같은 그릇이 가득하더군요 아마도 하루 밤새실
준비 하시고 오신듯 ... 돌아오는 전철 안에서 그가족들 날도 후덥지근한데 어찌
밤을 지세우실까 하는 마음에 가슴이 짠하더군요 ... 같은 상황에 에헤라님의 글을보니
다시 생각 나네요 ~~ 늘 건강하세요 ^^
100%감자전분사용하면 만들어서 밖에내놔도 절대 뭉치는거없이 부드러워요.다시데워도 그맛그대로예요.올해탕수육많이만들어봤는데 100%감자전분이 시중에잘없어요.하나로에서 보이보이면 몇개씩사오는데 튀김옷도,소스도 훨씬맛있어요,
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
5496 | 강동구에 대한 질문입니다 7 | 이상 | 2011/08/24 | 1,387 |
5495 | 음하하하~ 꼬시당(못된 딸*) 3 | 분당시민 | 2011/08/24 | 1,157 |
5494 | 5세 훈이 가는길.... 3 | 의무급식찬성.. | 2011/08/24 | 979 |
5493 | 82 어플 지금 작동되나요? 1 | zz | 2011/08/24 | 774 |
5492 | 사진 올리기 없는데~ 3 | 자게에.. | 2011/08/24 | 953 |
5491 | 오키호테 방 빼게 용달차 불러주세요. 4 | 해남사는 농.. | 2011/08/24 | 975 |
5490 | 엄마 돌아가신후 상속건에대해 법무사 도움이필요 | 쮸쭈 | 2011/08/24 | 1,466 |
5489 | 투표마감이 8시라니...깜놀! 4 | 원래그랬나?.. | 2011/08/24 | 1,771 |
5488 | 현재 시청앞이라네요 25 | 참맛 | 2011/08/24 | 9,187 |
5487 | 송파 사는 친구가 놀러왔어요 7 | 후훗 | 2011/08/24 | 2,939 |
5486 | 지난 시장선거때 아쉬움을 뒤로하고 저장해둔 사진입니다. 7 | 의무급식찬성.. | 2011/08/24 | 1,929 |
5485 | 삼겹살 기름이 온 집안에 튀었는데 15 | dkr | 2011/08/24 | 2,652 |
5484 | 노원구 24.1%(7시) 13 | 정봉주 | 2011/08/24 | 1,775 |
5483 | [수정] 쓸게 없었던 기자..결국;;; ㅋㅋㅋㅋ 6 | 참맛 | 2011/08/24 | 2,792 |
5482 | 차기 시장은 이사람~! 7 | 라라라 | 2011/08/24 | 1,535 |
5481 | (주민투표)오후7시 투표율 23.5%…강남구 33.3% 돌파 관.. 1 | 베리떼 | 2011/08/24 | 1,206 |
5480 | Angela had each student ~해석부탁드립니다.ㅜ.. 3 | vv | 2011/08/24 | 863 |
5479 | 자 이쯤에서 차기시장은 누구??? 6 | 이제 | 2011/08/24 | 1,287 |
5478 | 번호정보없음으로 오는 국제전화 스팸인거죠? 5 | ^^ | 2011/08/24 | 3,582 |
5477 | 막장 목사들, 주먹밥 변기 담가 먹이고 성폭행까지…엽기행각 일삼.. 10 | 참맛 | 2011/08/24 | 2,141 |
5476 | 사람 꼬시기 1 | 분당 | 2011/08/24 | 1,057 |
5475 | 아가씨티,아줌마티 그건 꼭 외모만이 결정 하는 건 2 | 아니에요 | 2011/08/24 | 2,707 |
5474 | [7시 현재] 23.5% 30 | ^^ | 2011/08/24 | 1,951 |
5473 | 패러디)서울특별시민 퇴거조치 위원회 4 | ........ | 2011/08/24 | 1,245 |
5472 | 대전시 서구 월평동 6 | ... | 2011/08/24 | 1,827 |