아주 연한 열무인데 물김치 해먹고 싶어서요...
김치는 한번도 담아본적 없어서 걱정인데 물김치는 열무 절이지 안아도 되니깐 함 해보고싶어요~~
레시피 찾아봤는데 저한테 맞는 ? 레시피가 없어요~~
자세히 알려주심 넘 좋구요~~^^
아주 연한 열무인데 물김치 해먹고 싶어서요...
김치는 한번도 담아본적 없어서 걱정인데 물김치는 열무 절이지 안아도 되니깐 함 해보고싶어요~~
레시피 찾아봤는데 저한테 맞는 ? 레시피가 없어요~~
자세히 알려주심 넘 좋구요~~^^
저 그저께 열무로 물 넉넉히 넣은 물김치 담갔어요^^
요즘같이 더운날씨에 열무물냉면 만들어서 얼음 동동띄워 먹음 완전 듀금이에용~ㅋㅋ
음...
이게요 생각보다 쉬워요~ㅎㅎ
먼저 제일 처음 하실일은 풀을 쑤셔야해요.왜냐,열무는 절임도 금방되기때문에 늦게 풀쑤고 식히고 하다보면 시간이 맞질않거든요.어른 수저로 두스픈 정도에 적당한 양의 물을 넣어서 풀을 쑤세요.☞그담엔, 열무를 가볍게 아주 가볍게 헹구신후 소금에 절이세요※단,열무는 금방 절여지니까 띵까띵까 넘 노시다오면 아니아니되어요~~☞열무가 절여질 동안 갖은양념(홍고추는 믹서기에 갈아놓고,마늘,양파,쪽파..등)들을 준비해 놓으세요☞절여진 열무를 완전 살짝 헹구신후(적당하게 짜게 절여젔으면 양념버무릴때 소금을 더 넣지않아도 되니까 절여진 열무의 맛을 꼭 보시구요)
☞이제 절여진 열무에 식은 풀물을 붓고~이때 물의양을 조절하시는것에 따라 물김치의 물이 많냐 적냐가 결정되지용~^^☞여기에 갖은 양념들+고춧가루 투하~~~
통에 담고~요즘같은 날씨엔 이틀만 밖에 두었다 김치냉장고로 이사시키면 완전 끝내주게 맛나게 익은 열무 물김치를 드실수있어요~^^
글로 쓰려니 엄청 복잡한거같네요~##;;
근데 직접해보심 왕쉬워요~~ㅋㅋ
모쪼록 맛있게 잘 담그세요~~~~~~^^*
풀은 밀가루 맞죠?
물을 어느정도 넣어야할까요?
그리고 열무에 식은 풀물을 부을때 생수도 더 넣어야한단 말씀이신거죠?
도전 합니다..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
279841 | 서울역 주차장 이용 방법 알려주세요 3 | ... | 2013/07/30 | 2,215 |
279840 | 저기 ..김장훈 하고 차인표가 미남인가요? 25 | 샹뜨 | 2013/07/30 | 3,273 |
279839 | 신혼부부 집 명의.. 23 | 궁금 | 2013/07/30 | 4,212 |
279838 | 표창원 강조했듯 ‘경찰청장 표심 영향’ 지표로도 드러나 1 | 리얼미터‧방.. | 2013/07/30 | 886 |
279837 | 새 드라마 '귀태부녀' 1화 대본 공개 | ㅋㅋ | 2013/07/30 | 1,746 |
279836 | 이효재는 원래 뭐하는 사람인데요..?? 55 | ... | 2013/07/30 | 28,163 |
279835 | 오늘 에버랜드 야간개장 밀릴까요? 3 | 방학 | 2013/07/30 | 1,524 |
279834 | 토마토파스타소스 1 | 스파게띠 | 2013/07/30 | 1,051 |
279833 | 영어 맞는지 봐주세요. 1 | 영어 | 2013/07/30 | 580 |
279832 | 아궁이라는 프로에서 화성연쇄살인사건을 6 | ㅁ | 2013/07/30 | 5,145 |
279831 | 허니파우더 ?? 1 | ?? | 2013/07/30 | 1,490 |
279830 | [원전]생태탕이 사라져가는 이유는 | 참맛 | 2013/07/30 | 1,033 |
279829 | 10개월 아기 엄마 껌딱지인거는 당연한거죠? ㅠ.ㅠ 10 | 껌딱지 | 2013/07/30 | 6,859 |
279828 | 박영선 “보수언론의 적은 야당처럼 보여 7 | ㄴㅁ | 2013/07/30 | 1,480 |
279827 | ”나치 배우자” 일본 부총리 망언 3 | 세우실 | 2013/07/30 | 911 |
279826 | 아파트아이 (APTi) 사이트 이용하시는 분 계신가요? 3 | 엘레핀 | 2013/07/30 | 1,850 |
279825 | 이 원피스 베이지색 어떨까요? 6 | 직장인 | 2013/07/30 | 1,644 |
279824 | 은마상가 지하에가면 제사음식 다 준비가 가능한가요? 8 | 속타는 딸 | 2013/07/30 | 5,092 |
279823 | 수박값이 많이 올랐네요. 11 | ... | 2013/07/30 | 2,378 |
279822 | 점심 뭐 드세요? 3 | ,,, | 2013/07/30 | 1,034 |
279821 | 컴퓨터 하드웨어 교체비용 (아시는 분 꼭 답변좀) 7 | heaven.. | 2013/07/30 | 4,982 |
279820 | [원전]'방사능 고등어' 공포, 진짜 위험한 생선은 '연어' 5 | 참맛 | 2013/07/30 | 4,231 |
279819 | 수유중인 아기엄마 보약먹어도 되나요 1 | 지현맘 | 2013/07/30 | 1,195 |
279818 | 컴터 하드가 나갔대요 흑흑 비용 6 | 건튼맘 | 2013/07/30 | 1,469 |
279817 | 수지는 수입면에서 좀 억울할듯 6 | ..... | 2013/07/30 | 2,883 |