스콘구울때 냉동블루베리 버무려 넣으면 반죽색도 그렇고 과육도 뭉개지던데 어떻게 손질해서 사용하시나요?
반죽가루에 살짝 묻혀 써도 색이 번져버려 영 식욕을 떨어뜨리는 푸른색 반죽이 되네요
생블루베리나 말린걸 써야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹할때 냉동블루베리는 어떻게 사용하시나요?
베이킹 조회수 : 1,287
작성일 : 2013-06-26 15:13:27
IP : 117.111.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)냉동블베리는 넣으믄 과육이 베이킹파우더랑 만나 시퍼렇게 되요.. 시멘트같이..
생블루베리는 비싸서 머핀따위에 넣기엔 아까우니
냉동블루베리를 콩포드로 만들어서 쓰시거나(설탕을 넣어 살짝 졸임)
블루베리필링으로 사세요.
아니면 건블루베리2. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)머핀이나 스콘요
3. ㅎㅎ
'13.6.27 12:04 AM (117.111.xxx.117)답글 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 290829 | 소변볼 때 피가 난다는데요.. 6 | .. | 2013/08/26 | 1,517 |
| 290828 | 와이브로 속도나 여러 문제 | 스노피 | 2013/08/26 | 660 |
| 290827 | 헤어제품쓰면 바닥이미끄 1 | 점순이 | 2013/08/26 | 844 |
| 290826 | 코스트코에 코렐밥공기 가격 혹시 보신분? 6 | 밥그릇 | 2013/08/26 | 3,325 |
| 290825 | 위염같은 초등 고학년 아이.. 무슨 처방을 해야.. 8 | 속상 | 2013/08/26 | 1,306 |
| 290824 | 돈 부탁, 친정엄마가 거절할거 알면서도... 3 | 알면서도.... | 2013/08/26 | 2,262 |
| 290823 | 와이파이가 갑자기 안되요. 3 | sk꺼 | 2013/08/26 | 3,168 |
| 290822 | 못난이주위보요 6 | 부부 | 2013/08/26 | 2,206 |
| 290821 | 수영을 시작하니 걸신들린 사람처럼 됬어요 17 | 어쩌나 | 2013/08/26 | 5,887 |
| 290820 | 친구 만나면 뭐하세요? 2 | 마귀할멈 | 2013/08/26 | 2,183 |
| 290819 | 언제 아 내가 나이 들었구나 하고 느껴지시나요 46 | 슬프다 | 2013/08/26 | 4,818 |
| 290818 | 8살 아이 시력이 0.4 라는데 안경 안써도 될까요? 17 | 마눌 | 2013/08/26 | 9,344 |
| 290817 | 학원비 결제...수련회 2 | 궁금 | 2013/08/26 | 1,079 |
| 290816 | 예전 주택은행 통장 1 | zzz | 2013/08/26 | 1,493 |
| 290815 | 가정용 전기요금 인상 정말 분노가 끓어오르네요. 2 | ... | 2013/08/26 | 2,316 |
| 290814 | 39살 남동생의 24살 여자친구. 10 | 아휴 | 2013/08/26 | 5,198 |
| 290813 | 딸아이가 드디어... 20 | 중1 | 2013/08/26 | 4,132 |
| 290812 | 파는 김치 다 조미료 넣나요? 15 | 청정 | 2013/08/26 | 4,407 |
| 290811 | 추석열차표예매 스맛폰으로 되나요? 7 | 새벽 | 2013/08/26 | 1,032 |
| 290810 | 일산에서 위.대장수면내시경 할만한곳 추천부탁드려요. 5 | 일산 | 2013/08/26 | 1,621 |
| 290809 | 교사, "종북세력" 때려잡는건 폭력 아냐 4 | 호박덩쿨 | 2013/08/26 | 1,344 |
| 290808 | 마닐라 여행 8 | 필리핀 | 2013/08/26 | 1,438 |
| 290807 | 식탁의자 리폼해보신분 좀 가르쳐주세요~ 5 | 의자리폼 | 2013/08/26 | 2,728 |
| 290806 | 5년된 아파트 33평 vs 11년된 아파트 39평... 13 | mamas | 2013/08/26 | 4,711 |
| 290805 | 냉동시킨 나물류요..이거 해동 및 조리..어떻게 해야해요 ㅠ.ㅠ.. 2 | 레몬머랭파이.. | 2013/08/26 | 1,018 |