베이킹할때 냉동블루베리는 어떻게 사용하시나요?
작성일 : 2013-06-26 15:13:27
1592786
스콘구울때 냉동블루베리 버무려 넣으면 반죽색도 그렇고 과육도 뭉개지던데 어떻게 손질해서 사용하시나요?
반죽가루에 살짝 묻혀 써도 색이 번져버려 영 식욕을 떨어뜨리는 푸른색 반죽이 되네요
생블루베리나 말린걸 써야하나요?
IP : 117.111.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM
(121.143.xxx.192)
냉동블베리는 넣으믄 과육이 베이킹파우더랑 만나 시퍼렇게 되요.. 시멘트같이..
생블루베리는 비싸서 머핀따위에 넣기엔 아까우니
냉동블루베리를 콩포드로 만들어서 쓰시거나(설탕을 넣어 살짝 졸임)
블루베리필링으로 사세요.
아니면 건블루베리
2. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM
(121.143.xxx.192)
머핀이나 스콘요
3. ㅎㅎ
'13.6.27 12:04 AM
(117.111.xxx.117)
답글 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
268939 |
결혼시킬 때, 남자쪽은 집 이외에 어느정도 예상해야 하나요? 16 |
남동생결혼 |
2013/07/01 |
2,074 |
268938 |
문재인 NLL논란 '정계 은퇴'에 돌변한 새누리당 5 |
샬랄라 |
2013/07/01 |
1,735 |
268937 |
주말에 선을 봤는데... 4 |
.. |
2013/07/01 |
1,169 |
268936 |
음식물쓰레기 수거해가면 뭐로 써요? 11 |
궁금녀 |
2013/07/01 |
1,547 |
268935 |
아들의 거짓말 3 |
이럴수가 |
2013/07/01 |
1,262 |
268934 |
대물림 쿠테타, 더는 못참는다... 촌철살인 ! 4 |
바뀐애=박근.. |
2013/07/01 |
666 |
268933 |
융자낀 전세집 살기 불안한가요? 5 |
궁금 |
2013/07/01 |
4,684 |
268932 |
우리 친정 엄마 6 |
KAZA |
2013/07/01 |
1,491 |
268931 |
뱃멀미 걱정하던 사람, 보고드립니다 |
멀미안녕 |
2013/07/01 |
586 |
268930 |
원룸 투룸 바낙재 데코타일 엘지꺼로 어떤지요? 3 |
올리 |
2013/07/01 |
845 |
268929 |
유럽 배낭여행 13 |
여행 |
2013/07/01 |
1,762 |
268928 |
사내 연애의 정리 3 |
초원사진관 |
2013/07/01 |
3,128 |
268927 |
서울시 세운초록띠공원 투자금 968억원 '날렸다' 1 |
세우실 |
2013/07/01 |
420 |
268926 |
로벤타 에어포스 무선청소기 어떤가요? 1 |
행복이 |
2013/07/01 |
2,074 |
268925 |
자주 싸우는 부부.. 3 |
.... |
2013/07/01 |
1,764 |
268924 |
원래 저렴한 에어컨은 제습기능 온도조절이 안되나요? 1 |
... |
2013/07/01 |
4,655 |
268923 |
가스요금이 지난해의 3배~ 4 |
왜??? |
2013/07/01 |
931 |
268922 |
아이 휜다리 교정 치료 해보신 분 계신가요? 4 |
교정 |
2013/07/01 |
1,404 |
268921 |
원룸이나 고시원 생활해보신 분들 조언 좀 부탁드립니다 8 |
고민이네요 |
2013/07/01 |
3,611 |
268920 |
맨친 보고 더운 여름 날 다이빙 욕구 .. |
젖은 머리 |
2013/07/01 |
315 |
268919 |
에어콘 제습기능도 전기료는 같은 거죠? 5 |
... |
2013/07/01 |
9,615 |
268918 |
집에서 내린 원두가루 어떻게 처리하세요?? 8 |
^^ |
2013/07/01 |
1,291 |
268917 |
em 발효액 만들었는데 봐주세요. 3 |
em |
2013/07/01 |
1,155 |
268916 |
자연 휴양림 인기던데... 추천해드려요 3 |
o hoho.. |
2013/07/01 |
2,527 |
268915 |
사무실 냉장고에 오래 넣고 먹어도 될 반찬있을까요? 6 |
고민 |
2013/07/01 |
942 |