스콘구울때 냉동블루베리 버무려 넣으면 반죽색도 그렇고 과육도 뭉개지던데 어떻게 손질해서 사용하시나요?
반죽가루에 살짝 묻혀 써도 색이 번져버려 영 식욕을 떨어뜨리는 푸른색 반죽이 되네요
생블루베리나 말린걸 써야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹할때 냉동블루베리는 어떻게 사용하시나요?
베이킹 조회수 : 1,231
작성일 : 2013-06-26 15:13:27
IP : 117.111.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)냉동블베리는 넣으믄 과육이 베이킹파우더랑 만나 시퍼렇게 되요.. 시멘트같이..
생블루베리는 비싸서 머핀따위에 넣기엔 아까우니
냉동블루베리를 콩포드로 만들어서 쓰시거나(설탕을 넣어 살짝 졸임)
블루베리필링으로 사세요.
아니면 건블루베리2. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)머핀이나 스콘요
3. ㅎㅎ
'13.6.27 12:04 AM (117.111.xxx.117)답글 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
278017 | 울진에서 통영사이에 하루가 비어요. 6 | 휴가계획 | 2013/07/25 | 976 |
278016 | 성당 한 주 빠지면 고해성사 해야 하나요? 5 | 성당 | 2013/07/25 | 3,655 |
278015 | 영어로 어떻게 말해야 할까요? 3 | 지니맘 | 2013/07/25 | 901 |
278014 | 7월 25일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2013/07/25 | 556 |
278013 | 고명환 임지은 결혼 염두한 열애중.. 1 | GOTAE | 2013/07/25 | 1,957 |
278012 | 운동시작하면 온 몸이 가렵기 시작 10 | 힘듬 | 2013/07/25 | 10,843 |
278011 | 문의 드려요. | .. | 2013/07/25 | 421 |
278010 | 혹시 국을.... 얼렸다가 드셔보신분 계신가요?? 13 | 삼땡 | 2013/07/25 | 2,104 |
278009 | 고등학교 수학에 관해 잘아시는 분 11 | 여름향기 | 2013/07/25 | 1,635 |
278008 | 신고벗기 편한 샌들 1 | ddd | 2013/07/25 | 1,187 |
278007 | 아들이 담배를 피워요 12 | 담배 | 2013/07/25 | 3,520 |
278006 | 원래 반건조 오징어가 이런 상태인가요? 3 | 생오징어 | 2013/07/25 | 999 |
278005 | 티구안 계약했는데요,,,골프 7세대와 고민,,, 8 | 나루 | 2013/07/25 | 3,176 |
278004 | 지하철......미치겠습니다. 4 | 2013/07/25 | 2,376 | |
278003 | 흰셔츠 세탁할때에 tip.. 5 | 카인 | 2013/07/25 | 2,623 |
278002 | 전기레인지에 뚝배기 사용할수 있나요 5 | ... | 2013/07/25 | 20,921 |
278001 | 7월 25일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/07/25 | 571 |
278000 | 영국에서 태어난 왕자 말이예요 성별 1 | 근데.//... | 2013/07/25 | 2,162 |
277999 | 설수의대 vs 지방의대 14 | .. | 2013/07/25 | 4,196 |
277998 | 광동제약 회장 심장마비 3 | 비타500 | 2013/07/25 | 3,220 |
277997 | 요번달 전기료 얼마나왔나요? 10 | .. | 2013/07/25 | 2,155 |
277996 | 제가하는 계란찜 방법이예요 8 | 지혜를모아 | 2013/07/25 | 2,682 |
277995 | 한혜진 이 원피스 어디껀지 아시는 분 ~ | 꼭 찾아주세.. | 2013/07/25 | 1,635 |
277994 | 오션월드왔는데 아기수영복을 안가지고왔어요ㅠ 2 | 행복 | 2013/07/25 | 2,196 |
277993 | 50 대 1 | 퇴직 | 2013/07/25 | 1,040 |