스콘구울때 냉동블루베리 버무려 넣으면 반죽색도 그렇고 과육도 뭉개지던데 어떻게 손질해서 사용하시나요?
반죽가루에 살짝 묻혀 써도 색이 번져버려 영 식욕을 떨어뜨리는 푸른색 반죽이 되네요
생블루베리나 말린걸 써야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹할때 냉동블루베리는 어떻게 사용하시나요?
베이킹 조회수 : 1,230
작성일 : 2013-06-26 15:13:27
IP : 117.111.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)냉동블베리는 넣으믄 과육이 베이킹파우더랑 만나 시퍼렇게 되요.. 시멘트같이..
생블루베리는 비싸서 머핀따위에 넣기엔 아까우니
냉동블루베리를 콩포드로 만들어서 쓰시거나(설탕을 넣어 살짝 졸임)
블루베리필링으로 사세요.
아니면 건블루베리2. 쎄보야
'13.6.26 3:49 PM (121.143.xxx.192)머핀이나 스콘요
3. ㅎㅎ
'13.6.27 12:04 AM (117.111.xxx.117)답글 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 275355 | 만5세 아이랑 해외여행 어딜가야 할까요? 3 | Aaa | 2013/07/17 | 2,113 |
| 275354 | 8월말에 제주도 가는데~ 이 중에 딱 하나만 해야된다면? 13 | 제주도 | 2013/07/17 | 2,577 |
| 275353 | 어이없는문자 7 | !! | 2013/07/17 | 1,771 |
| 275352 | 사위감으로 15 | nanyou.. | 2013/07/17 | 3,274 |
| 275351 | 노트북 사양 이거 어떤지 봐주시겠어요? 16 | 엘지 전시품.. | 2013/07/17 | 1,298 |
| 275350 | 삼성nx1000써보신분들어떤가요 | 카메라 | 2013/07/17 | 781 |
| 275349 | 오상진 전아나는 프리선언후 더 멋져진거 같아요 2 | 화이팅 | 2013/07/17 | 2,105 |
| 275348 | 펌' 잘못된만남 -출처는 모르겠음 2 | //// | 2013/07/17 | 1,282 |
| 275347 | 국가기록원에 2007년 정상회담 회의록 없다 17 | 늘푸른소나무.. | 2013/07/17 | 1,890 |
| 275346 | 광화문 사거리의 이순신장군 동상 3 | 고증도 안 .. | 2013/07/17 | 1,607 |
| 275345 | 무릎 연골 파열은 꼭 수술을 해야할까요? 8 | /// | 2013/07/17 | 28,462 |
| 275344 | 베이킹 인터넷 쇼핑몰 알려주세요^^ 7 | 바람이 | 2013/07/17 | 1,104 |
| 275343 | 봉천푸르지오 사당자이 낙성대홈타운 골라주세용 2 | 지키미79 | 2013/07/17 | 2,536 |
| 275342 | 다음주 파리가요. 파리맘들 도와주세요 6 | 웨딩싱어 | 2013/07/17 | 1,633 |
| 275341 | 무선인터넷 1 | 와이파이 | 2013/07/17 | 704 |
| 275340 | 노트2, 옵지 지 프로 할부금 20만원 4 | 둥둥 | 2013/07/17 | 1,606 |
| 275339 | 설탕에 절여진 마늘 ㅠㅠ 씻어서 장아찌 해도 될까요? 6 | ... | 2013/07/17 | 1,233 |
| 275338 | 곰국이 많아요 어떻게 소비하지요? 도움 주세요~ 13 | 더운데 곰탕.. | 2013/07/17 | 1,573 |
| 275337 | 프랑스 독일 어느 나라 빵을 배울까요? 11 | 000 | 2013/07/17 | 2,507 |
| 275336 | 당신의 아이들이 시국선언하고 있어요.. 10 | 청소년시국선.. | 2013/07/17 | 1,036 |
| 275335 | 해외분들.....국내보험 가입가능한가요? 1 | 보험 | 2013/07/17 | 928 |
| 275334 | 부산에서 먹어요 8 | 부산 | 2013/07/17 | 1,178 |
| 275333 | 지금 불만제로 제습기~~ 54 | 습기 | 2013/07/17 | 16,305 |
| 275332 | 쥬얼리 브랜드 아가타 ?? 6 | 음.... | 2013/07/17 | 1,485 |
| 275331 | 화이트탐폰 쓸때마다 신기해요. 3 | 예쁜도마 | 2013/07/17 | 2,463 |