매실효소를 만드는 과정입니다
6월 6일경에 매실에 설탕을 부어 효소를 만들었는데 담을곳이 없어 뚜껑이 맞지 않으 항아리에 넣었드랬습니다
또 16일경에 매실이 약간 생겨서 따로 담을 정도는 아니어서 거기에 설탕과 매실을 또 넣었습니다
이제 사단이 난겁니다
몇번을 저었었는데 오늘 저을려고 보니 애벌레 같은 하얀 벌레들이 드글드글...
어떡해야 합니까?
15키로 정도 되는데 다 버려야 하나요?
아마 뚜껑이 안맞는 걸로 닫아놔서 그런가본데 그것도 다른 비닐 같은걸로 꼭 동여매지도 않아서요
도와주세요 급해요 아 정말 버리는 것 밖에 방법이 없을까요?
버려야 할 듯.
애초에 설탕봉지 비닐로 덮고 까만고무줄로 꽁꽁 항아리 입구를 밀봉해야 하는데 어찌 그리 무심히 관리를 하셨는지요.
그전에 소주 1병을 부으면 더 살균효과가 있구요.
벌레들이 설탕을 얼마나 좋아할까..
어떻게 한여름에 뚜껑이 안맞는걸...안맞으면 비닐로 단단히 봉하던가 해야죠..
벌레들 들어가서 좋다고 알낳고 했겠네..........ㄷㄷㄷㄷ
매실엑기스담그면 단내가나서 날파리가 껴요
그런데 뚜껑을 잘안닫아서 그속에 알을 깠나보네요
저도 이런경우는 안당해봐서 해결책은 모르겠고...아까워서 어쩐대요? ㅜㅜ
미치겠어요
버리기도 힘든데...
너무 힘들고 귀찮아서 그랬는데 이리 빨리 생길 줄이야...
매실이 떠 있는상태이니 채로 매실을 다 건지고 엑기스는 촘촘한 채로 한번 더 거르시고
그다음에 매실을 일일이 하나씩 살펴서 다시 밀봉 잘 하시면 될듯 싶어요.
어느 나라에서는 애벌레를 먹기도 한다는데 그냥 버리기엔 아까우니 저라면 이렇게해서 살리겠어요.