(급질)매실 질문입니다
작성일 : 2013-06-25 17:17:20
1591927
황매 단단한걸로 장아찌 담아도 될까요?
그리고 황매 익은걸 먹어보니
살구맛 나고 달달한데
황매가 많이 익으면 달달한가요?
주방 앞 대기중입니다
도와주세요 ㅠㅠ
IP : 203.152.xxx.92
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 황매
'13.6.25 5:25 PM
(218.236.xxx.231)
황매가 익은 매실인데 어찌 단단할까요?
청매로 안 담가 보셨으니 이런 말씀을 하시는 걸까요?
우선은 황매는 매실을 쪼개기가 쉽지 않아요 무르니까요
2. 황매
'13.6.25 5:27 PM
(218.236.xxx.231)
잘익어 향이 좋아서 매실 장아찌를 담가놓으면 금방익고 맛도 향도 좋지만 무르기때문에 씹는 식감은 좋지않고 쪼개기 힘드니 담그기도 힘들어요 한두개 쪼개 보시면 무슨말인지 아실거에요
3. 원글
'13.6.25 5:34 PM
(203.152.xxx.92)
누런 매실인데
단단해요 단단하면 가능한건지요
작년에 청매로 담궈봤구요
황매가 단단한건 또 첨봐요
4. ..
'13.6.25 5:42 PM
(122.32.xxx.129)
황매는 아무리 단단해도 장아찌로는 안될듯싶어요..
5. 원글
'13.6.25 5:49 PM
(203.152.xxx.92)
네 ...
좌절이네요
장아찌용 주문했는데
황매 보내와서는 ㅠ
이제 팔이쿡 장터에서
구입은 못할꺼 같아요
답글 주신님들 감사합니다
6. ...
'13.6.25 7:39 PM
(59.15.xxx.61)
보낸사람도 그렇지만
장아찌용을 이제 주문하시면 어쩌나요?
지금은 단단하거 같지만 아식한 장아찌는 안됩니다.
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