어머님이 조선간장을 많이 주셨는데 죄송하지만
너무 맛이없어서요~
맛간장처럼 만드는 방법은 없는건지 가르쳐주세요~~
어머님이 조선간장을 많이 주셨는데 죄송하지만
너무 맛이없어서요~
맛간장처럼 만드는 방법은 없는건지 가르쳐주세요~~
잘을 모르구요,,
간장은 오래 묵히면 아미노산?? 가물가물 하는 물질이 생긴다고...
그래서 맛있어진대요.
오래오래 품고 계신다면 아마도 좋은 간장으로 거듭날수도 ^^;;;
저희엄마가 조선간장을 맛간장으로 만들어 주셨어요.맛있어요.오래두어도 상하지 않는다고 하네요.
눈사람님 댓글처럼 이것저것 넣고,
물과 검은콩을 넣고 다리면 맛이 좋아지긴 하는데요
한꺼번에 많이 하지 마시고 1-2리터 정도 나올 분량만큼만 하세요..
먹을때마다 이렇게 하셔야 한꺼번에 만들어 상하는 일이 없습니다.
아무래도 간장에 물도 넣고 이것저것 섞기 때문에 염도가 낮아져 상하기 쉽거든요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
275981 | 김규현 외교차관, ‘귀태 격노’ 朴 심기 건드릴 듯 8 | 이플 | 2013/07/19 | 1,751 |
275980 | 스마트폰이 어르신들한텐 참 좋네요 1 | 딸 | 2013/07/19 | 1,241 |
275979 | 남친 예복?? 정장 맞춤.. 2 | 결혼~^^ | 2013/07/19 | 1,536 |
275978 | 장 청소 | 장 청소 | 2013/07/19 | 512 |
275977 | 해외로밍 2 | 111 | 2013/07/19 | 1,031 |
275976 | 수지에서 남양주 금곡까지 버스타려는데 어떻게가야할까요? 3 | 애둘맘 | 2013/07/19 | 1,198 |
275975 | 저에게 교원 우리역사 구입하신분 꼭 봐주세요~ | 플레이모빌 | 2013/07/19 | 1,236 |
275974 | 마음이 지옥같아요 7 | 미놀 | 2013/07/19 | 2,441 |
275973 | 정오뉴스 | 국민티비 | 2013/07/19 | 792 |
275972 | 옥수수 좋아하시는분 gs수퍼 오늘 싸요 1 | 대박 | 2013/07/19 | 1,057 |
275971 | 영어유치원 교수부장님 계신가요? 10 | 40대 주부.. | 2013/07/19 | 4,900 |
275970 | 쌍꺼풀 모양이 변했어요.ㅠㅠ안돌아와요.ㅠㅠ 6 | 고민 | 2013/07/19 | 3,278 |
275969 | 해병대캠프 사고 글에 왜 자꾸 10 | .. | 2013/07/19 | 2,492 |
275968 | 학생들의 의사를 묻지 않는 총학의 시국선언은 정당한가 3 | 길벗1 | 2013/07/19 | 1,063 |
275967 | 야간연수로 따로 받아야하나요 3 | 운전 | 2013/07/19 | 736 |
275966 | 카톡 미국에서 친구등록할떄요 1 | 카톡 | 2013/07/19 | 13,255 |
275965 | 7월 19일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2013/07/19 | 911 |
275964 | 해병대캠프사고 교육부와 교육청에서 책임져야 하는 것 아닌가요? 19 | 이런 뎬장 | 2013/07/19 | 2,402 |
275963 | 좋은 칫솔추천해주세요 1 | 칫솔 | 2013/07/19 | 1,152 |
275962 | 제 자랑도 들어주세요 2 | 행복 | 2013/07/19 | 799 |
275961 | 제주도 중문해수욕장 항상 파도가 쎈가요?? 10 | 제주해수욕장.. | 2013/07/19 | 1,973 |
275960 | 조상님 미오~ 2 | 짧은 소견 | 2013/07/19 | 744 |
275959 | 간헐적 단식 2회차? 8 | ... | 2013/07/19 | 2,230 |
275958 | 화나구 속상해요~ ㅠ.ㅠ 1 | izzana.. | 2013/07/19 | 876 |
275957 | 웩슬러검사에서 토막짜기가 우수하면 뭘 잘하는거에요? 1 | 두아이맘 | 2013/07/19 | 4,807 |