어머님이 조선간장을 많이 주셨는데 죄송하지만
너무 맛이없어서요~
맛간장처럼 만드는 방법은 없는건지 가르쳐주세요~~
어머님이 조선간장을 많이 주셨는데 죄송하지만
너무 맛이없어서요~
맛간장처럼 만드는 방법은 없는건지 가르쳐주세요~~
잘을 모르구요,,
간장은 오래 묵히면 아미노산?? 가물가물 하는 물질이 생긴다고...
그래서 맛있어진대요.
오래오래 품고 계신다면 아마도 좋은 간장으로 거듭날수도 ^^;;;
저희엄마가 조선간장을 맛간장으로 만들어 주셨어요.맛있어요.오래두어도 상하지 않는다고 하네요.
눈사람님 댓글처럼 이것저것 넣고,
물과 검은콩을 넣고 다리면 맛이 좋아지긴 하는데요
한꺼번에 많이 하지 마시고 1-2리터 정도 나올 분량만큼만 하세요..
먹을때마다 이렇게 하셔야 한꺼번에 만들어 상하는 일이 없습니다.
아무래도 간장에 물도 넣고 이것저것 섞기 때문에 염도가 낮아져 상하기 쉽거든요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
273466 | 오늘 김어준 주진우 사진이에요~ 42 | !!! | 2013/07/12 | 4,630 |
273465 | 국민연금 폐지 찬성합니다. 21 | 333 | 2013/07/12 | 3,661 |
273464 | 무선인터넷이 안잡혀요 4 | 양파 | 2013/07/12 | 938 |
273463 | 박근혜 지곤조기2탄 나왔네요~ | 귀태할매 | 2013/07/12 | 1,087 |
273462 | 강아지에 관한 질문임다 14 | ㅇㅇ | 2013/07/12 | 1,681 |
273461 | 저도 너의 목소리가 들려..질문요. 4 | 너목들 | 2013/07/12 | 1,652 |
273460 | 오늘 담임선생님 전화가 왔어요. 61 | 조각배 | 2013/07/12 | 18,833 |
273459 | 박수하가 좋아요 4 | ... | 2013/07/12 | 1,505 |
273458 | 직장다니다 홀로서기 성공하신 분 | 독립 | 2013/07/12 | 994 |
273457 | 뒷북인 줄 알지만 나인을 보고 있어요 7 | ㅎㅎ | 2013/07/12 | 1,250 |
273456 | 씻는 시간이 오래 걸린다고 했던 글 | 지난 토욜 .. | 2013/07/12 | 1,141 |
273455 | 대구 수성구 수학학원요? 3 | .. | 2013/07/12 | 5,271 |
273454 | 국정원 '국내 정보 파트' 채용...누리꾼 "댓글 군단.. 6 | 샬랄라 | 2013/07/12 | 1,099 |
273453 | 이불정리 5 | 이불정리 | 2013/07/12 | 2,652 |
273452 | 두근두근 나의 두 번째 피아노 지름신을 맞았습니다. 11 | 깍뚜기 | 2013/07/12 | 2,694 |
273451 | 도미노피자 중에 주머니달린..... 7 | 난감 | 2013/07/12 | 2,078 |
273450 | 수영복 위에 입을 반바지.. 그냥 폴리 반바지 입어도 될까요? 4 | .. | 2013/07/12 | 1,385 |
273449 | 고구마 줄기 반찬 좋아하세요? 4 | 111 | 2013/07/12 | 1,932 |
273448 | 미샤 기초 어떤가요?? 3 | .. | 2013/07/12 | 1,876 |
273447 | 홈쇼핑에서 광고는 [젤네일] 어떤가요?? 3 | 젤네일 | 2013/07/12 | 2,712 |
273446 | 홈스토리 채널의 집과 사람이야기, 윤손하 마츠이 it's ho.. 13 | 짱~더워@ | 2013/07/12 | 3,061 |
273445 | 김수현 드라마였던것 같은데 혹시 기억 하시는분 1 | ㅇ;ㅇ[ㅔ | 2013/07/12 | 1,374 |
273444 | 약수역 근처 주민여러분~ 중국집,보쌈집 등 배달음식 맛있는 곳좀.. 3 | 동네사람들 | 2013/07/12 | 1,826 |
273443 | 식빵이 맛없어서 냉동실에 가둬놨는데 32 | 버리고싶다 | 2013/07/12 | 6,380 |
273442 | 동아일보! 잔인한 시신 훼손 묘사 기사.. 범죄행위! 6 | 아마미마인 | 2013/07/12 | 2,501 |