와인보관 어떻게하세요?

[와인중독]

집에 와인을 몇병씩 사다놓고 먹기 시작했는데요

 

요즘 너무 더워서 따놓은 와인이 상해버린것같네요..

반이상 남았는데 식초냄새가 확나서 버렷어요..

 

와인냉장고가 없는데 이 와인들 어떻게 보관해야하나요?

[딩딩동]

와인은 개봉하면 맛이 변하기 시작해요. 가급적 개봉하면 그 자리에서 다 드시는걸루..
온도에도 영향을 받아 일반 냉장고에 보관하면 맛없어져요.
다만, 윗분 말씀대로 화이트와인은 대체로 차게 해서 먹으면 더 맛있어요.

[dma]

냉장보관하는게 제일 좋구요, 단 냉장고는 너무 온도가 낮으니 가능하면 신문지나 수건같은걸 둘둘 말아서 빠른시일내에 마시는게 좋습니다.