82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리사마다 브라운 소스가 다른건

기생충결정체 조회수 : 476
작성일 : 2013-06-24 22:41:17

브라운 스톡의 양의 많고 적음이 묽고 걸고를 정하는 건가요 ?

 

그리고 색깔은 토마토 페이스트에 따라 갈색이거나 주황색 이거나 한가요 ?

IP : 59.24.xxx.76
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.6.24 10:52 PM (211.234.xxx.83)

    질문이 굉장히 브로드해서 대답이 쉽진 않은데 브라운소스라고 통칭하셨지만 브라운 계열의 소스도 아주 다양해요. 보통 녹말과 같은 농후제를 쓰면 소스가 더 걸쭉해지죠. 네이버블로그에서 소스의 종류로 검색하면 꽤 ㅇ읽을만한 포스팅이 있어요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
267537 돈을 주웠는데요 14 돈 2013/06/25 3,185
267536 66평 주상복합 (56층) ? 5 가을.. 2013/06/25 2,298
267535 논점흐리는 NLL드립에 관심주지 말고 국정원선거개입에 집중합시다.. 3 똑바로! 2013/06/25 331
267534 남친의 전여친에 대한 호기심.. 8 고민녀 2013/06/25 10,352
267533 윗집 난방 배관에서 누수가 되어 물난리중 3 누수 2013/06/25 1,875
267532 절대 사과안하는 남편.. 어떻게 해야하나요? 1 .. 2013/06/25 1,979
267531 NLL물타기에 말려들지 말고 국정원 선거개입 확실히 합시다. 2 아고라 서명.. 2013/06/25 426
267530 여자들끼리 점심 먹는다고 못마땅해 하는 사장 7 편하게 2013/06/25 1,341
267529 배두나 물병 써보신 분.. 3 혹시 2013/06/25 1,771
267528 시중에 파는 맛있는 스파게티 소스 추천해주세요 냉무 8 .... 2013/06/25 1,175
267527 아래 엄마젖 문다는 아이가 있어서.. 1 레이첼 2013/06/25 1,356
267526 이 사진 보셨어요? 4 세쌍둥이 2013/06/25 1,409
267525 한심한 중.고딩들이 뚫지 못하는 튼튼한 자물쇠 뭐가 있을까요? .. 5 사물함키 2013/06/25 951
267524 큰 수박이 두통이나 생겼어요.. 어찌 처치할까요?? 15 흑 2013/06/25 1,818
267523 손예진 의상ㅠ 15 상어 2013/06/25 3,571
267522 가끔 허리 부분이 찌릿찌릿하는데, 왜 그럴까요? 1 허리 2013/06/25 762
267521 최다글 코스트코 애용품 반대, 절대 안 사는 것은? 26 코스트코 2013/06/25 5,057
267520 4살 아이 한글교육 시킬까요? 14 직장맘 2013/06/25 1,192
267519 튼튼한 북유럽 스타일 가구 추천 좀 해주세요~ 1 가구 2013/06/25 1,143
267518 기울어진 경기장에서 정신 바짝 차려야 합니다. 1 NLL+국정.. 2013/06/25 422
267517 장수 비약? 적포도주 2013/06/25 392
267516 6월 25일 [이재용의 시선집중] “말과 말“ 1 세우실 2013/06/25 506
267515 60대 부모님 서유럽 패키지 괜찮을까요? 6 60 2013/06/25 1,620
267514 박지성 어머니는 계신거죠? 6 .. 2013/06/25 3,273
267513 서면 ㅅㅅ 녀 1 우꼬살자 2013/06/25 2,828
< 56991 56992 56993 56994 56995 56996 56997 56998 56999 57000 >> 이전 자유게시판
게시판 검색