장아찌용 이라고 특대형 주문했더니 익은게 와서 매실을 꾹 눌러도 갈라지질 않고 푹 눌려지고 물러지고 이러더라구요
그런걸 칼로 사과깎듯 씨에서 과육 도려내어 담았는데 물컹거리는거 반 찔깃거리는것 반 이렇네요.
첨에 전에 장아찌 담던 매실과 달리 좀 익었다 싶었을때 담지말고 반품을 했어야 되는건데....뭔 바보짓을 한건가 싶고.ㅠㅠ
액기스로 3개월 숙성 시켜도 될까요?
10키로를 도려내느라 양손가락에 상처 투성이인데..정말 속상해요 ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실단지 보기도 싫어요
..... 조회수 : 2,595
작성일 : 2013-06-24 08:47:35
IP : 220.87.xxx.229
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'13.6.24 8:53 AM (211.114.xxx.137)진짜 엄청 고생하셨겠어요. 상상이 막 되면서...
근데 장아찌용은 익은걸로 하면 안되는거였나봐요...
액기스용은 오히려 황매실이 향이 더좋다고 하더라구요...2. ....
'13.6.24 9:18 AM (59.86.xxx.58)저는 해마다 일부러 황매로 매실엑기스를 담그는데
향도진하고 맛도 청매보다좋아요
엑기스로 숙성시켜서 드세요 후회안할겁니다
황매엑기스는 약용으로도 사용하잖아요3. ...
'13.6.24 10:33 AM (39.112.xxx.151)저도 그런 경험이 있어서요
엑기스로 담궜더니 맛은 좋더라구요4. ..
'13.6.24 11:59 AM (110.14.xxx.155)황매가 되서 그래요 액기스로는 괜찮아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 297210 | 가수 제이씨 드레스 한복 이쁘네요 5 | 이쁘다 | 2013/09/14 | 3,250 |
| 297209 | 코슷코 새우샐러드 씻어먹나요? 1 | 0 | 2013/09/14 | 1,520 |
| 297208 | 비키니라인에 2밀리 정도 혹 7 | 바르미 | 2013/09/14 | 2,707 |
| 297207 | 어제 이영돈피디 방사능 일본생선검사 5 | 콩 | 2013/09/14 | 5,558 |
| 297206 | 황금의제국 몰아보는데요.. 4 | ㅇㅇ | 2013/09/14 | 2,228 |
| 297205 | 서울..살아 보니 좋은 동네 추천 좀 부탁 드려요. 21 | pooh | 2013/09/14 | 6,283 |
| 297204 | 활꽃게 1-2시간 보관 1 | 꽃게찜 | 2013/09/14 | 3,015 |
| 297203 | 꼭 좋은 패딩 사고 싶어요!! 어디로 갈까요? 5 | 올해엔 | 2013/09/14 | 3,480 |
| 297202 | 기차안에서 술먹고 떠드는 아즘마.. | ㅇㅇㅇ | 2013/09/14 | 1,712 |
| 297201 | 남편땜에 화가 나는데 남편은 이해를 못하는게 남녀의 차이 인가요.. 5 | 엉뚱한 | 2013/09/14 | 1,852 |
| 297200 | 주말인데 약속도 없고..심심 하네요 1 | .... | 2013/09/14 | 1,395 |
| 297199 | 핸드크림을 바디크림으로 써도 될까요? 그 반대는요? 5 | 핸드크림덕후.. | 2013/09/14 | 8,772 |
| 297198 | 여러분들 우리 모든 악플에 신고를 합시다 6 | 자자 | 2013/09/14 | 1,574 |
| 297197 | 매실 엑기스 하고 난 후에~ 2 | 매실술 | 2013/09/14 | 1,569 |
| 297196 | 귀걸이 3 | 비야 | 2013/09/14 | 1,334 |
| 297195 | [속보] 김한길 대표 15일 오전 11시 긴급 기자회견 23 | 소피아 | 2013/09/14 | 4,593 |
| 297194 | 김우중 체납 금액 무려 23조원 ....... | 김선용 | 2013/09/14 | 1,212 |
| 297193 | 진중권교수가 변희재 비꼰거 보셨나요?ㅎㅎㅎ 11 | ,,, | 2013/09/14 | 3,811 |
| 297192 | 허당인 제 자신을 어찌할지 3 | 동그라미 | 2013/09/14 | 1,775 |
| 297191 | 루이 장지갑 5 | 맑아짐 | 2013/09/14 | 2,272 |
| 297190 | 고등학생 후드집업이요 3 | dd | 2013/09/14 | 1,845 |
| 297189 | 소소하게 불쾌감을 주는 동네 빵집 33 | 안가 | 2013/09/14 | 16,699 |
| 297188 | 장터 알사과 오늘 받았습니다 16 | 궁금해요.... | 2013/09/14 | 3,344 |
| 297187 | '채동욱 찍어내기'에 반발, 대검 감찰과장 사표 15 | .. | 2013/09/14 | 2,409 |
| 297186 | 개입사업자 밑에서 일할 경우 월급관련.. 3 | 내생에봄날은.. | 2013/09/14 | 1,869 |