울 애들..
피자도 안좋아하고 치킨도 안좋아하고.. 밥도 안좋아하고..
ㅠㅠ 아직 꼬맹이들이라... 결국 또 닭죽 끓여댔습니다.
첫째 꼬맹이.. 순식간에 한그릇 뚝딱..
둘째 꼬맹이.. 그나마도 안먹겠다고 도망다니다가 잡혀와서 울면서.. 겨우 몇숟가락.. 김에 싸서 먹였네요..
닭죽 끓이기 위해 휘슬러 야채다지기에 삶은 닭가슴살이랑 브로콜리 넣고 갈다가.. 야채다지기 바닥에 엎어서..
그거 다시 주워담고 닦느라.. ㅠㅠ
닭죽 자꾸 튀어서 손도 데고.. 애구애구..
닭죽 어떻게 끓이시는지요.
전 일단 물에 닭가슴살 한토막, 양파, 다시마 넣고 끓입니다. 닭가슴살이 잘 익을때까지요.
그런 후 불린 쌀과.. 감자, 양파, 당근 등 야채다지기에서 다져진 걸 가져다가 참기름에 볶지요..
약간 눌러붙을때까지 볶다가 아까 그 닭고기 삶은 물 붓구요..끓입니다.
닭가슴살이랑 브로콜리랑 함께 또 갈아서.. 마저 넣고 끓입니다.
간은 연두인가 뭐시긴가로 하구요..
혹시 또 좋은 비법 있으시면 공유해요.