설탕 1:1로 넣으셨으면 안심하세요.
그리고 설탕이 잘 녹게 젓든지 굴리든지
며칠간 다 녹이셔야 되요.
설탕이 녹아도 하루에 한번은 뜬매실을 저어주세요
그럼 곰팡이 안생겨요
매일 하루에 한번씩 저어주고
빨리 건지세요.
하루에 한 번씩 꼭 저어줘야겠군요.
댓글 감사합니다.^^
약간 황매로 될때 담궈요.
훨신 향기가 그윽하고 좋아요.
설탕은 부글부글 끓는 느낌이 있으면 설탕은 10%정도 더 넣어주세요.
그럼 괜찮구요 또 잘 저어주시고 그러고도 불안하시면 접시로 다 잠길수있게
눌러주세요.
로 담으셨으면 설탕은 더넣지마시고 저어만주세요
자칫 설탕물됩니다
황매는 부풀며 떠요
매일 설탕 저어주시면 괜찮아요
댓글 감사합니다.^^
매일 저어줄게요.
황매가 더 향이 좋아오ㅡ 황매로만 담는 친구도 있어요
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