용도별 간장 좀 추천해 주세요.

[아직도 헤매]

집에서 담가 먹을 수 없는 형편이라 시판 간장을 먹고 있어요

한살림 진간장을 주로 쓰는데 레시피대로 해도 매번 좀 짜다는 느낌을 받거든요.

어떤 간장이 좀 더 덜 짜면서 좋은지 찜조림용, 짱아지용, 국간장등등 용도별로  고수님들의 추천부탁드립니다.

 

 

 

[프린]

간장은 국간장 진간장 이렇게 두가지만 써요
국간장은 할머니 계실땐 담아주시던거 먹다가 요즘은 수녀님들이 담아주시는곳 백합식품 거 사먹어요
진간장은 샘표 501 먹어요
701이 좋다해서 먹어봤는데 맛이 차이나더라구요
그래서 그냥 501먹구요
간장은 거의 두가지 섞어 먹는데요
반반정도로 섞고 일반적인 레시피의 3분의2정도로 전체양을 잡음 얼추 간이 맞아요

[그럼]

저두 샘표501먹어요 진간장경우 혼합간장말고 양조간장100%로 고르세요~국간장은 담가주셔서...

[jasmine]

저도 샘표501, 샘표맑은조선간장(국간장임)이요.
대부분의 요리학원이랑 책레시피에 사용하는 제품이라 남의 레시피 따라하시려면 이게 실패율이 적어요.

[필요했어요]

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[한살림진간장]

레시피 절반만 쓰심 맞아요.

[원글]

아>>한살림 간장은 반만 써야 되는 거였네요.
답글 주신 회원님들 모두 감사드립니다.