햇마늘 먹기 편하게 껍질 벗겨서 마늘장아찌 만들어보려구요.
레시피좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
껍질벗긴 마늘 장아찌 레시피 알려주세요.
.. 조회수 : 1,218
작성일 : 2013-06-23 13:06:00
IP : 114.204.xxx.76
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.6.23 1:33 PM (59.86.xxx.58)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1545967&page=1&searchType=s...
2. 참고로
'13.6.23 1:46 PM (125.142.xxx.160)장아찌 좋아하는 아짐 저장!
3. 저는 위의 레시핀 아니고
'13.6.23 1:51 PM (222.236.xxx.211)82보고 만들었어요.
중요한건 식초에 일주일정도 먼저 담가서 매운맛부터 빼야해요. 전 예전에 이과정 없이해서 그랬는지 너무 매워서 다 버린적 있어요
이번엔 4월 말쯤 만들었는데
어제 한번더 간장물 끓여 식혀붓느라 열어서 맛보니
아직 약간 매운맛은 나지만 먹을만하더라구요
좀 더 지나면 맛있게 먹을 수 있을것 같아요
어느분 레시피였는지는 모르겠는데 82검색해서 나온거구요..
물:식초:설탕:간장:천일염
6:3:3:1:1
비율로 끓여서 식초에 담갔다가 일주일후 식초 따라내고
뜨거운거 부었어요
일주일후 한번 더 끓여서 식혀 부었고
어제 한번 더 끓여서 식혀 부었네요4. 채운맘
'13.6.23 3:02 PM (203.234.xxx.173)마늘장아찌 감사합니다.
5. 마늘
'13.6.23 4:19 PM (1.253.xxx.53)지성조아님 레시피도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 268528 | 부정선거규탄 2차 촛불 문화제 생생한 모습 7 | 손전등 | 2013/06/22 | 1,091 |
| 268527 | 배우들 애정씬들은 무슨생각으로 10 | 레시피 | 2013/06/22 | 4,400 |
| 268526 | 토마토에 배즙이나 설탕 살짝 뿌리니 옛날먹던 맛 나요.. 3 | ..... | 2013/06/22 | 1,434 |
| 268525 | ‘성장 호르몬’ 우유 유해 논란 뜨겁다. 4 | 네오뿡 | 2013/06/22 | 2,914 |
| 268524 | 성신여대 앞 종이비행기 아시는분~~? 23 | ** | 2013/06/22 | 4,800 |
| 268523 | 노처녀 전재산 4 | 콩쥐 | 2013/06/22 | 3,877 |
| 268522 | 사십평생 77싸이즈로 살아가고 있어요 ~궁금한점 물어보세요 23 | 사십평생 | 2013/06/22 | 3,831 |
| 268521 | 무릎 mri비용 얼마나 하나요? 11 | 엠알아이 | 2013/06/22 | 11,224 |
| 268520 | 괜찮은 식당 추천 부탁드립니다~~ | 딩굴딩굴 | 2013/06/22 | 656 |
| 268519 | 아주머니들 얼굴가리개좀 하지마세요 158 | 무서워 | 2013/06/22 | 19,404 |
| 268518 | 상추전 할때요.. 4 | 음ᆢ | 2013/06/22 | 1,645 |
| 268517 | 성당 다니시는 분 4 | 9일 기도 | 2013/06/22 | 1,100 |
| 268516 | 8시 뉴스- 김용판 전 서울경찰청장 살길을 찾아나서다 3 | 코너에 몰린.. | 2013/06/22 | 1,447 |
| 268515 | 여왕의 교실에 못나올거 같은 장면,,, | 코코넛향기 | 2013/06/22 | 1,060 |
| 268514 | 양념장 | 건망증 | 2013/06/22 | 684 |
| 268513 | 수지쪽 파출부소개소 괜찮은 곳 없나요? | applem.. | 2013/06/22 | 1,745 |
| 268512 | 댓글이 없어서요. 3 | 초등수학 | 2013/06/22 | 581 |
| 268511 | 팩트테비 보시는 분..있으시나여 9 | ㅎㅎ | 2013/06/22 | 691 |
| 268510 | kbs연예가중계 2 | 넘웃겨요 | 2013/06/22 | 1,689 |
| 268509 | 저는 마선생 같은 스탈 좋네요. 1 | 여왕의교실 | 2013/06/22 | 1,023 |
| 268508 | 댓글 3개로 이정도니, 광우뻥 난동이 이해가 갑니다. 6 | .. | 2013/06/22 | 967 |
| 268507 | 아파트매매 6 | ... | 2013/06/22 | 2,036 |
| 268506 | 제발 여름이불 좀 추천해주세요 8 | san | 2013/06/22 | 2,600 |
| 268505 | 세례명... 도와주세요 7 | 영세 | 2013/06/22 | 2,173 |
| 268504 | 국정원사건은 절대 그냥 넘어가선 안되죠!! 11 | 대한민국 | 2013/06/22 | 1,204 |