햇마늘 먹기 편하게 껍질 벗겨서 마늘장아찌 만들어보려구요.
레시피좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
껍질벗긴 마늘 장아찌 레시피 알려주세요.
.. 조회수 : 1,125
작성일 : 2013-06-23 13:06:00
IP : 114.204.xxx.76
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.6.23 1:33 PM (59.86.xxx.58)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1545967&page=1&searchType=s...
2. 참고로
'13.6.23 1:46 PM (125.142.xxx.160)장아찌 좋아하는 아짐 저장!
3. 저는 위의 레시핀 아니고
'13.6.23 1:51 PM (222.236.xxx.211)82보고 만들었어요.
중요한건 식초에 일주일정도 먼저 담가서 매운맛부터 빼야해요. 전 예전에 이과정 없이해서 그랬는지 너무 매워서 다 버린적 있어요
이번엔 4월 말쯤 만들었는데
어제 한번더 간장물 끓여 식혀붓느라 열어서 맛보니
아직 약간 매운맛은 나지만 먹을만하더라구요
좀 더 지나면 맛있게 먹을 수 있을것 같아요
어느분 레시피였는지는 모르겠는데 82검색해서 나온거구요..
물:식초:설탕:간장:천일염
6:3:3:1:1
비율로 끓여서 식초에 담갔다가 일주일후 식초 따라내고
뜨거운거 부었어요
일주일후 한번 더 끓여서 식혀 부었고
어제 한번 더 끓여서 식혀 부었네요4. 채운맘
'13.6.23 3:02 PM (203.234.xxx.173)마늘장아찌 감사합니다.
5. 마늘
'13.6.23 4:19 PM (1.253.xxx.53)지성조아님 레시피도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 300463 | 장터 헤어제품은 1.99유로.-_- 79 | 나도잉여 | 2013/09/22 | 10,538 |
| 300462 | 35세 남. 결혼정보회사 가입하면 도움될까요? 6 | 누나 | 2013/09/22 | 3,213 |
| 300461 | 홍콩 마카오 태풍이 심한가봐요 3 | 이런 | 2013/09/22 | 2,392 |
| 300460 | 인테리어 순서 문의 드립니다. 3 | 마루와 싱크.. | 2013/09/22 | 1,326 |
| 300459 | 독립하는데요, 확정일자에 대해서 궁금합니다~ 3 | 궁금 | 2013/09/22 | 975 |
| 300458 | 이영돈pd 예전김영애황토팩사건 진실은 뭔가요?? 8 | .. | 2013/09/22 | 5,862 |
| 300457 | 초등 고학년 가구 추천 부탁드려요. | 초등 고학년.. | 2013/09/22 | 1,306 |
| 300456 | 이정도면친구네재산이어떤지궁금합니다. 11 | 인간의조건 | 2013/09/22 | 4,570 |
| 300455 | 스웨덴은 왜 1인가구가 60%나 될까요 11 | 흠 | 2013/09/22 | 5,479 |
| 300454 | 오늘 소래포구 가지마세요 6 | 질렸음 | 2013/09/22 | 5,227 |
| 300453 | 아이들 고,대딩 자녀 키우시는 분 들 저축이 되시나요? 4 | 노후걱정 | 2013/09/22 | 2,503 |
| 300452 | 지난주에 이어 지드래곤나오나 음악중심 보고있는데.. 2 | 뎁.. | 2013/09/22 | 1,711 |
| 300451 | 50대 친정엄마 핸드백 추천 좀... 9 | 핸드백 | 2013/09/22 | 7,685 |
| 300450 | 라텍스 5cm 짜리 메트리스 3 | 방실방실 | 2013/09/22 | 2,326 |
| 300449 | 다시마에 곰팡이가 피었어요 먹어도 되나요? 2 | 다시마 | 2013/09/22 | 2,428 |
| 300448 | 이혼 후 주민등록등본에는 어떻게 나오나요? 5 | 가을 | 2013/09/22 | 38,863 |
| 300447 | 된장에 곰팡이 난 거 1 | 곰팽이 | 2013/09/22 | 4,705 |
| 300446 | 박대통령지지율 숫자랑 겹치는 숫자가 채동욱총장,,, 9 | 묘한 | 2013/09/22 | 1,606 |
| 300445 | 카라멜 마끼야또 1 | ^^* | 2013/09/22 | 1,837 |
| 300444 | 장터 이용에 대한 건의 2 | 화장터 | 2013/09/22 | 1,018 |
| 300443 | 부산에 무슨 일났어요?? 바람이.. 2 | 바람 | 2013/09/22 | 3,026 |
| 300442 | 곰팡이 있던 밥솥 어떡할까요 ㅠ_ㅠ 18 | ... | 2013/09/22 | 25,099 |
| 300441 | ebs에서 골때리는 영화를 하는데 줄거리가 이해가 안돼서요..... 2 | 지금 | 2013/09/22 | 2,480 |
| 300440 | 실직후 날 위로한다는 말이 6 | .. | 2013/09/22 | 2,754 |
| 300439 | 오래된 카세트테이프 1 | 청소 | 2013/09/22 | 1,042 |