햇마늘 먹기 편하게 껍질 벗겨서 마늘장아찌 만들어보려구요.
레시피좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
껍질벗긴 마늘 장아찌 레시피 알려주세요.
.. 조회수 : 1,079
작성일 : 2013-06-23 13:06:00
IP : 114.204.xxx.76
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.6.23 1:33 PM (59.86.xxx.58)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1545967&page=1&searchType=s...
2. 참고로
'13.6.23 1:46 PM (125.142.xxx.160)장아찌 좋아하는 아짐 저장!
3. 저는 위의 레시핀 아니고
'13.6.23 1:51 PM (222.236.xxx.211)82보고 만들었어요.
중요한건 식초에 일주일정도 먼저 담가서 매운맛부터 빼야해요. 전 예전에 이과정 없이해서 그랬는지 너무 매워서 다 버린적 있어요
이번엔 4월 말쯤 만들었는데
어제 한번더 간장물 끓여 식혀붓느라 열어서 맛보니
아직 약간 매운맛은 나지만 먹을만하더라구요
좀 더 지나면 맛있게 먹을 수 있을것 같아요
어느분 레시피였는지는 모르겠는데 82검색해서 나온거구요..
물:식초:설탕:간장:천일염
6:3:3:1:1
비율로 끓여서 식초에 담갔다가 일주일후 식초 따라내고
뜨거운거 부었어요
일주일후 한번 더 끓여서 식혀 부었고
어제 한번 더 끓여서 식혀 부었네요4. 채운맘
'13.6.23 3:02 PM (203.234.xxx.173)마늘장아찌 감사합니다.
5. 마늘
'13.6.23 4:19 PM (1.253.xxx.53)지성조아님 레시피도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 274847 | 남편의. 큰아버지 조문 2 | // | 2013/07/13 | 2,439 |
| 274846 | 눈영양제 추천좀 해주실래요? 5 | ㅇ | 2013/07/13 | 2,143 |
| 274845 | 수술하고 입원중이예요 5 | 아름이 | 2013/07/13 | 1,458 |
| 274844 | 삼계탕에 추가로 닭고기 더 넣을때요... 1 | 삼계탕 | 2013/07/13 | 777 |
| 274843 | 천안 맛집 추천해 주세요. 2 | lulula.. | 2013/07/13 | 2,238 |
| 274842 | 좋은 기회를 날렸는데.... 다시 기회가 올까요? 11 | 절치부심 | 2013/07/13 | 4,216 |
| 274841 | 결혼의 여신에 앵커로 나오는 장현성 8 | ,,,,,,.. | 2013/07/13 | 3,794 |
| 274840 | 진주사시는분 , 의사님들 경성병원 문의(긴급) 2 | 혀니 | 2013/07/13 | 904 |
| 274839 | 아이가 응가하는데 똥꼬 아프다고 울부짖고 있어요 10 | 급함 | 2013/07/13 | 2,202 |
| 274838 | 닭죽할때 찹쌀로 했는데요.. 9 | 초보 | 2013/07/13 | 2,199 |
| 274837 | 아쿠아 슈즈 어디 것이 좋나요? 4 | 궁금 | 2013/07/13 | 1,529 |
| 274836 | 냉장고 야채보관 노하우 공유해요 3 | 야채 | 2013/07/13 | 2,372 |
| 274835 | 마셰코 시즌 1 2 | ᆢ | 2013/07/13 | 1,634 |
| 274834 | 수능수학을 다 맞은 학생들은 고1때 수학성적이 어느정도여야 하나.. 14 | 중등맘 | 2013/07/13 | 3,930 |
| 274833 | 불문학이 고급스런 학문인가요? 16 | 무지개 | 2013/07/13 | 2,692 |
| 274832 | 여러분 생각 좀 나눠요~ 5 | 바쁘다 | 2013/07/13 | 804 |
| 274831 | 이젠 절대 가선 안되는 그곳.link 19 | .. | 2013/07/13 | 3,193 |
| 274830 | 단유중인데요 가슴이 터질거같아요 21 | 멜론 | 2013/07/13 | 7,206 |
| 274829 | 팔뚝오른쪽에 큰 우두자국 | 팔뚝흉터 | 2013/07/13 | 1,186 |
| 274828 | 영화배우? 6 | 머리에 쥐가.. | 2013/07/13 | 1,545 |
| 274827 | 수학과외땜에 고민입니다 3 | 고민 | 2013/07/13 | 1,887 |
| 274826 | 온돌마루 부분수리 되나요? 1 | 질문 | 2013/07/13 | 3,234 |
| 274825 | 나시티 입을 수 있게 팔뚝살 이쁘게 하는 법 좀 4 | 팔뚝살 | 2013/07/13 | 2,902 |
| 274824 | 뜨거운 여름 다림질 안하는 비법 4 | 사탕별 | 2013/07/13 | 1,489 |
| 274823 | 아이보리색 블라우스에 맞춰입을 속옷 6 | ,,, | 2013/07/13 | 1,826 |