햇마늘 먹기 편하게 껍질 벗겨서 마늘장아찌 만들어보려구요.
레시피좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
껍질벗긴 마늘 장아찌 레시피 알려주세요.
.. 조회수 : 1,027
작성일 : 2013-06-23 13:06:00
IP : 114.204.xxx.76
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.6.23 1:33 PM (59.86.xxx.58)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1545967&page=1&searchType=s...
2. 참고로
'13.6.23 1:46 PM (125.142.xxx.160)장아찌 좋아하는 아짐 저장!
3. 저는 위의 레시핀 아니고
'13.6.23 1:51 PM (222.236.xxx.211)82보고 만들었어요.
중요한건 식초에 일주일정도 먼저 담가서 매운맛부터 빼야해요. 전 예전에 이과정 없이해서 그랬는지 너무 매워서 다 버린적 있어요
이번엔 4월 말쯤 만들었는데
어제 한번더 간장물 끓여 식혀붓느라 열어서 맛보니
아직 약간 매운맛은 나지만 먹을만하더라구요
좀 더 지나면 맛있게 먹을 수 있을것 같아요
어느분 레시피였는지는 모르겠는데 82검색해서 나온거구요..
물:식초:설탕:간장:천일염
6:3:3:1:1
비율로 끓여서 식초에 담갔다가 일주일후 식초 따라내고
뜨거운거 부었어요
일주일후 한번 더 끓여서 식혀 부었고
어제 한번 더 끓여서 식혀 부었네요4. 채운맘
'13.6.23 3:02 PM (203.234.xxx.173)마늘장아찌 감사합니다.
5. 마늘
'13.6.23 4:19 PM (1.253.xxx.53)지성조아님 레시피도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 276277 | 마룻바닥이 삐그덕대는거 어떻게 해야할지.. | rp | 2013/07/20 | 639 |
| 276276 | 역사의 주인공이 바로 여러분들이네요 ^^ 역사를 만들고 계신분들.. | 역사 | 2013/07/20 | 693 |
| 276275 | 미야자키 하야오 "아베, 생각 부족한 인간이 헌법 건드.. 3 | 샬랄라 | 2013/07/20 | 1,487 |
| 276274 | 센트룸 실버.. 2 | 어떻게 먹어.. | 2013/07/20 | 2,092 |
| 276273 | 노래찾아주세요 6 | 에미 | 2013/07/20 | 425 |
| 276272 | 공주사대부고 굉장한 명문고였군요..전국에서도 손꼽힌다던데. 8 | .. | 2013/07/20 | 5,648 |
| 276271 | 시월드는 결혼비용에서 시작되는 것 같아요 6 | ㅠㅜ | 2013/07/20 | 2,852 |
| 276270 | 노무현...오늘의 국정원사태 예언한 동영상 17 | 저녁숲 | 2013/07/20 | 2,633 |
| 276269 | 가정용금고 | 금고 | 2013/07/20 | 1,503 |
| 276268 | 중2 수학,,,뭐가 문젤까요??진단 부탁해요~ 31 | 수학공부 | 2013/07/20 | 2,833 |
| 276267 | 생각해보면 정말 웃긴 짓거리 아닌가요 캠프요 6 | ........ | 2013/07/20 | 1,395 |
| 276266 | 남자 티셔츠나 폴로티 질문이요 1 | 코디 | 2013/07/20 | 837 |
| 276265 | 6평형 벽걸이... 4 | .. | 2013/07/20 | 1,098 |
| 276264 | 딸아이 운동전.. 3 | 몽실언니 | 2013/07/20 | 1,074 |
| 276263 | 세상 모든 것엔 얻는 게 있으면 잃는 것도 있어요 3 | 트레이드오프.. | 2013/07/20 | 1,922 |
| 276262 | 아래층 할머니땜에 스트레스받네요 5 | go | 2013/07/20 | 2,010 |
| 276261 | 아이문제..그냥 있어야될지... 5 | .. | 2013/07/20 | 1,280 |
| 276260 | 다음 웹툰 '미생' 아직 안보신분.. 7 | 울먹 | 2013/07/20 | 5,091 |
| 276259 | 남편과 볼만한 영화^^ 5 | 추천해주세요.. | 2013/07/20 | 1,574 |
| 276258 | 일산에서 브런치 맛있는데 어디에요? 8 | 브런치 | 2013/07/20 | 1,725 |
| 276257 | 두사람이 너무 헷갈려요 4 | 왜이럴까 | 2013/07/20 | 2,096 |
| 276256 | 무지개 회원? 2 | 무지개? | 2013/07/20 | 7,597 |
| 276255 | 게임만 하는 아들놈 라이딩 보냈네요 2 | 탁월한 선택.. | 2013/07/20 | 1,502 |
| 276254 | 척추마취하고 수술하신분 계신가요? 5 | 콩 | 2013/07/20 | 2,021 |
| 276253 | 수련회도 문제에요. 4 | 수련회 | 2013/07/20 | 1,317 |