토마토 익혀 갈아먹었더니 감기도안걸렸다하신분. 팁좀주세요

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여기자게에서보고 그대로 따라해서 먹고있습니다
접때 글올리신분이 일케 몇달먹으니 감기도안걸렸다그..
많은분들이 일케드시구게신거같은데
궁금한게있어요
토마토에 물약간붓고 십분정드익힌후
껍질벗겨가는데요
트마토에서 우러나온 물이요
올리브유도 넣으니 기름진 토마토즙?인데
이것도같이넣고 가나요?
전 그건 버리구 알맹이만 껍질벗겨 믹서기갈거든오
근데 좀아깝기도해서..
알려주세요

[넹]

당연히 토마토에서 우러나온 물도 같이 가셔야 합니다. ^^
너무 기름지면 올리브유 적당히 넣으세요.

[네]

트마토 열댓개넣구요 올리브유 밥숟갈로 딱한숟갈.
이정도면 적당하죠?

[^^]

흠.. 넹 적당하네요. 올리브유는 좀 더 넣어도 아무 상관 없으세요.

유럽에서는 워낙에 토마토와 오이 여기에 그냥 올리브유와 소금으로 샐러드 소스해서 많이들 먹으니까요..
느끼한 건 조금 적응되시면 못느끼실거에요.

[추억만이]

코코몽 보니 감기엔 당근 이라고 하던데요 :)

[질문]

토마토 끓일때 올리브유 넣나요? 아님 믹서에 갈을때 올리브유 넣나요?

[^^]

전 거의 다 끓었을 때 넣습니다.
올리브 오일이 고온에 취약하거든요. ^^:;

올리브 오일 넣는 이유는 토마토에서 좋은 성분이 잘 나오게 하는 이유인지라..
믹서기 갈때 넣으면 좀 늦은 감이 있습니다.

[좋은 팁이네요. 꾸벅]

저장합니다.
유럽에서는 워낙에 토마토와 오이 여기에 그냥 올리브유와 소금으로 샐러드 소스해서 많이들 먹으니까요..

[iop]

우왕.저도 해먹어봐야겠어요 해독쥬스도 먹어야하고 이거도 바쁘다 바빠^-^

[사랑모아]

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