제누와즈랑 카스테라랑 다른가요?
작성일 : 2013-06-22 18:04:45
1589627
케이크 시트로 카스테라 사용하면 안 될까요?
재료도 별 차이 없어 보이더라구요.
카스테라를 덜 달게 해서 생크림 케이크 만들면 안 될까요?
IP : 39.118.xxx.76
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'13.6.22 6:08 PM
(39.118.xxx.76)
근본없는 베이킹하려니 기초가 많이 부족합니다. 조언 좀 주세요. ^^
2. ....
'13.6.22 6:14 PM
(39.115.xxx.91)
카스테라는 매우 가볍고 힘이 없어서 아이싱하고 데코하면 주저앉을거 같아요. 해본적은 없지만 예상하기로요. 아주 가볍게 아이싱하면 되려나.... 그런데 카스테라 만들기가 더 어렵지 않던가요?
3. 원글
'13.6.22 6:18 PM
(39.118.xxx.76)
아. 그런거군요. 제누와즈는 제가 만들어본적이 없어서 그냥 평소 만들던 카스테라 레시피 사용하는 게 어떨까 싶었거든요.
4. ....
'13.6.22 6:21 PM
(39.115.xxx.91)
^^제누아즈 별립법이 기초이신 분이 하기에 실패가 적을거예요. 좀 번데거롭지만요
5. 헝글강냉
'13.6.22 6:30 PM
(14.39.xxx.104)
http://m.blog.naver.com/seoya75/130118478483
동영상도 있어서 어렵지 않으실듯요
공립법으로 만드는 방법도 있어요
카스테라로 하면 케이크 맛이 아무래도 좀 어색? 하죠 ㅋㅋ
6. ..
'13.6.22 7:02 PM
(175.114.xxx.39)
달라요.. 하지만 케익 시트로 써도 상관 없어요^^ 아이싱을 100프로 동물성 크림으로만 하면 무슨 시트든 맛나요..ㅎㅎ
7. 원글
'13.6.23 1:13 AM
(39.118.xxx.76)
헝글강냉님. 감사^^
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