매실액 담을때요

[‥]

옆집 아저씨가 매실을 따가라고 하셔서 따왔는데
비료 농약 한번도 안 하셔서 뭐가 콕콕 찍혀 있는게
많아요 아까운데 그냥 담으면 안돼나요?
그리고 너무 작아서 그런데 꼭지 안 따고 담으면 안될까요?

[...]

검은 점 콕콕있는건 상관 없구요.
꼭지 따라고 하지만
나중에 걸러서 먹을거니...그것도 괜찮아요.
잘 씻어서 물기 거두고 담그세요.

[번거롭지만]

잘 씻은 후 이쑤시개로 꼭지 따서 담그세요.
생각보다 어렵지 않게 쉽게 따 져서 시간이 많이 걸리지 않더군요.

[‥]

감사합니다 ^^
골라내고 꼭지 따는것이 보통일이 아니더라구요
완전 다행이네요

[‥]

첫댓글 보고 완전 좋아하고 있었는데
다시 고민 해야 하나봐요

[송곳]

꼭지 딸때 송곳으로 하세요.
작년올해 송곳으로 꼭지 따니 쉽게 빨리 따져요.
이쑤시개로 하다 바꿨더니 좋아요.

[지나모]

매실 꼭지를 따는 이유가 꼭지가 들어가면 매실액에서 쓴맛이 나기 때문이래요
지난번 방송에서 보니 매실청은 작은 매실로 담는게 좋다고 하던데 성가시더라도 꼭지는 따고 담아보세요

[‥]

열심히 따야겠네요
감사합니다

[...]

저는 항상 언니가 담아서 줬는데
어제 매실담는다기에 놀러 갔더니
매실꼭지를 안따고 그냥 담더라구요
그래서 깜짝놀랬더니..언니는 늘 그냥 했다고 하더라구요
그래도 늘 쓴맛없이 맛있었어요