저번에 비싼 양파 한방 사서
오래 먹을려고 하나하나 껍질까서
정성스럽게 랩으로 싸서 김냉 보관했다가
다 얼어서 생으로 못 먹고 볶아먹었네요
원래 고혈압,심장병있는 남편이 생양파를 날된장에 찍어서 약처럼 먹을려던 거였는데..
저번에 여기 여쭤보니
바람통하고 햇볕없는 뒷베란다 두는게 최선이라고 하셔서
이번에 산 양파 한망은 그렇게 두고 있는데
요새 날이 너무 덥고 습해서요..
냉장고로 옮겨야 할까요??
요샌 식재료는 쌀 한톨도 못 버리겠어요
얼마나 비싼지...
양파는 선선한데 망으로 공기통하게 보관하는게 좋다는데요
제가 해보니 그냥 냉장고가 답인듯해요
식구적어서 늘필요한 양파지만 한번에 많이 먹지는 않거든요
싱싱칸에 신문지깔고 양파 망에서 꺼내 넣고 신문지 덮어주는게 가장 오래보관하는듯요
저희도 한번에 20킬로 이런거 들고오는데요
겉겹이 마르거나 무르긴하지만 섞혀서 버린적은 없어요
양파즙 신청해서 먹이세요, 울 신랑도 계속 먹이고 있어요, 고혈압 없는데도요,
콜레스테롤에 좋다고 해서,, 전 위염이 있어 못먹고 민들레즙 먹고 있구요.
생으로 먹는건 엄청 나게 먹어야 효과 볼똥말똥이에요,
베란다나 바람통하는곳에 던져 두는게
제일 좋은 보관 방법입니다
양파망에서 꺼내서 박스에 신문지깔고 서로 붙지않게 퍼트려서(?) 거기에 두어요.
그럼 괜찮더라구요.
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