전 정말 길거리 그 빨간 떡볶이..맛의 비밀을 알고 싶습니다.
혹시 분식집 사장님 그 비밀을 털어놓으실수 있으신지..
영업기밀이라 안되는건지..
평생 그 맛을 내고자 혼심의 힘을 기울이고 있지만, 안되네요.
전 정말 길거리 그 빨간 떡볶이..맛의 비밀을 알고 싶습니다.
혹시 분식집 사장님 그 비밀을 털어놓으실수 있으신지..
영업기밀이라 안되는건지..
평생 그 맛을 내고자 혼심의 힘을 기울이고 있지만, 안되네요.
분식집 사장은 아니지만
고춧가루, 진간장, 물엿, 다시다... 오뎅국물...
얼추 이렇게 넣으면 그 맛 나던데요
영업 비밀에
너무 피곤해서 글 쓰고 답 달아주기 힘드실듯.
ㅋㅋ님 제가 물엿은 안 넣어봤네요.
기왕 써주신거 비율및 시간도 알려주실수 있을까요.
고추장을 안 넣고 고춧가루만 넣으면 걸쭉해지지가 않던데
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=8&cn=&num=77994&page=1&searchType=sea...
원글이가 궁금해 하는 것은 쭈야님 댓글에 있음.
라면 스프 넣으세요.. 이왕이면 농심껄루.. 거기다가 물엿 와장창.. 길거리 떡볶이 맛 나요.
윗글 ..님 감사합니다.
물엿은 한번도 안 넣고 매번 설탕을 넣었었는데, 떡볶이에 다시다만큼 물엿도 필수인것 같아요.
한통 만들어 놓고 일주일 내내 먹어야징~~
물엿 조금 넣지 마시고 많이 넣으셔야 해요.
저도 어느날 물엿 힘 조절못해서 평소보다 두배쯤 넣은 날이 있었는데, 그날은 더 길거리 떡볶이 맛이더라구요;;; 단맛이었나봐요 ㅠㅠ
저도 .. 이지만 ..님들 많으시네요.
덧글 달아주신 분들 모두 감사 드려요.
물엿은 어떤거 써야하나오^
마트가면 오*기 물엿 투명한색
조청물엿이라고 갈색이 있던데요.
ㅎㅎ
제가 좀 알아요.
분식집 인수 할려고 기웃거렸거든요.
단위가 엄청 커서 물엿 4L 인가 2통에 파, 마늘, 고춧가루...
이렇게 들어갔는데
파랑 마늘도 믹서기에 와~앙 갈아서 넣고
미원도 듬뿍 들어갑니다.
결국은 분식집 안하시는 거예요?
자세한 레시피좀 부탁해요.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
291656 | 중3여학생 탈모 1 | 톡톡 | 2013/08/31 | 1,816 |
291655 | 풀배터리(종합심리검사)의 신뢰도는? 2 | po | 2013/08/31 | 4,495 |
291654 | 홍삼이 좋긴 좋나봐요, 2 | 딸기체리망고.. | 2013/08/31 | 2,720 |
291653 | 지금 마릴린 먼로 영화해요 ebs 에서.... 2 | 콩 | 2013/08/31 | 1,786 |
291652 | 헤드헌터. 컨설턴드 추천 부탁드려요 5 | 추천부탁드려.. | 2013/08/30 | 1,648 |
291651 | 삶의 가장 중요한 가치 106 | 가치 | 2013/08/30 | 22,943 |
291650 | 연영과.... 2 | 살다보면.... | 2013/08/30 | 1,615 |
291649 | 좋은 지인이란 뭔가요? 9 | 기다리다 | 2013/08/30 | 2,666 |
291648 | "어서 와...카페&quo.. 3 | 갱스브르 | 2013/08/30 | 1,331 |
291647 | 시판 치킨 너겟 추천해주세요! 2 | 간식없다 | 2013/08/30 | 1,570 |
291646 | 교정기 때문에 고민입니다(다른 병원에서 진료 해줄지...) 5 | kamzas.. | 2013/08/30 | 1,841 |
291645 | 회사에서 점심먹고 혼자있고싶어요 5 | 재취업자 | 2013/08/30 | 3,537 |
291644 | 지워졌군요... 1 | 역시 | 2013/08/30 | 1,331 |
291643 | 초등5학년 딸래미 초경 시작했네요...눈물나려 해요. 29 | 은이맘 | 2013/08/30 | 46,382 |
291642 | 지금 나혼자 산다.. 2 | ... | 2013/08/30 | 2,728 |
291641 | 고등학생 딸아이 쓰기 좋은 기초화장품 추천해 주세요 2 | 여고생맘 | 2013/08/30 | 2,284 |
291640 | 영종도 조개구이집 추천해주세요 1 | 영종도 | 2013/08/30 | 1,858 |
291639 | 전주 1박 2일 8 | 음 | 2013/08/30 | 2,427 |
291638 | 장터에 휴게소 파시던데 9 | 헐이네요 | 2013/08/30 | 3,753 |
291637 | 논현,신사근처 이비인후과(중이염)잘 보는 곳 알려주세요 4 | 괴로워요 | 2013/08/30 | 2,593 |
291636 | 박정희의 고향 구미에서도 "국정원 책임자 처벌".. 19 | 샬랄라 | 2013/08/30 | 2,342 |
291635 | 답답해서 여기에 여쭈어요 4 | 2013/08/30 | 1,630 | |
291634 | 노래방 술값이 원래 비싸나요? 6 | ** | 2013/08/30 | 6,171 |
291633 | 버블티 오천원 넘는거 저만 비싸다고 생각하나요 10 | 까페베네 | 2013/08/30 | 4,544 |
291632 | 느긋한성격 타고 날까요 4 | 꿀차 | 2013/08/30 | 4,527 |