총각김치를 담근지 12시간이 지났어요.
맛을 보니 너무 달아요.
설탕은 넣지 않고 배와 양파를 갈아넣고, 배즙도 넣었어요.
조미료를 사용하지 않기에 배를 조금더 넣었는데................
익기전에 깔끔한 맛이 나도록 하려면 ......방법이 있을까요?
--------------------------------------------------------
여러분들도 김치 담글때 조미료 사용안해도 맛있게 되나요?
----------------------------------------------------------
익으면 괜찮을것 같아요 .자연으로 낸 단맛은 역하지 않고 맛있어요 ..
조미료 사용 안해요
배즙넣으신게 문제인거 같은데요
짜거나 싱거운거는 해결이 되도 단거는
양념 걷어내고 다시 양념는수 뿐이 없어요
그럼 양이 많이 늘어서 양념을 버려야 할텐데 ..
어지간히 하면 이번에는 단 알타리로 드시는게 낫지 싶어요
많은 양의 김치를 담을 때 외에는 양파를 갈아 넣는 정도만 해도 될 듯요.
젓갈을 조금 더 넣어보심이..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 298263 | 드라마를 찾다가 다모를 처음으로 봤어요... 6 | 해피송 | 2013/09/14 | 1,762 |
| 298262 | 노르딕 中 오메가 3 랑 얼티메이트 오메가3..모가틀랴여? 1 | ㄷㄷㄷ | 2013/09/14 | 5,440 |
| 298261 | 선본남이 저 어장 관리 하는 걸까요 6 | ... | 2013/09/14 | 3,913 |
| 298260 | 은마사거리 토요일 저녁 7시쯤 많이 막히나요? 5 | 질문 | 2013/09/14 | 1,148 |
| 298259 | 황교안, 채동욱 감찰 나서…네티즌 “靑 배후설 맞나보네 5 | 직권남용 혐.. | 2013/09/14 | 2,082 |
| 298258 | 아침에 우산씌워준 훈남... 12 | /.. | 2013/09/14 | 5,633 |
| 298257 | 원세훈 공판서 불법행위 더 공개…채동욱 눈엣가시였을 2 | 오보 특종 .. | 2013/09/14 | 1,719 |
| 298256 | 가족 중 한 분이 위독하시다는데 뭐라 인사드리죠? 1 | 콩홍홍 | 2013/09/14 | 1,160 |
| 298255 | 주진우twt, 채동욱총장에 이어 또 한검사가 사표 냈습니다! 6 | 참맛 | 2013/09/14 | 2,330 |
| 298254 | 격앙된 검찰, 황교안 ‘이메일 해명’ 진화 나섰지만 1 | 언론보도탓 | 2013/09/14 | 1,788 |
| 298253 | 채동욱 어짜피 잘먹고 잘살죠. 10 | ... | 2013/09/14 | 2,346 |
| 298252 | 플랫슈즈 3 | .. | 2013/09/14 | 1,799 |
| 298251 | 소스받은 조선이 불지르고, 청과 법무부가 들들볶고 7 | 손전등 | 2013/09/14 | 1,020 |
| 298250 | 이영애 남편은 구부바지와 캔버스화에 25 | 아여 | 2013/09/14 | 15,325 |
| 298249 | 유용한 사이트 모음. 2013년판 90 | 공부하는사람.. | 2013/09/14 | 6,900 |
| 298248 | 1월 뉴욕 엄청 추울까요? 5 | 냐냐냐 | 2013/09/14 | 1,744 |
| 298247 | 佛주간지, 일본 원전 오염수 풍자만평 사과 거부 5 | 호박덩쿨 | 2013/09/14 | 2,032 |
| 298246 | 쇼핑몰에서 이런거 보신분 4 | 급히찾아요 | 2013/09/14 | 1,428 |
| 298245 | 아마존 배대지 질문이요~ 2 | ... | 2013/09/14 | 3,401 |
| 298244 | 미혼녀들에게 하고싶은말(추석이라서) 12 | 혼자살기 | 2013/09/14 | 3,988 |
| 298243 | 하나님 오징어볶음 양념...뭐에 활용하면 좋을까요? 4 | dd | 2013/09/14 | 1,525 |
| 298242 | 이영애도 나이는못이네요 18 | ㄴㄴ | 2013/09/14 | 5,858 |
| 298241 | 우리 강아지 잘 보냈습니다. ㅠㅠ 41 | 슈나619 | 2013/09/14 | 4,073 |
| 298240 | 추석때 선물드릴 배세트 보관법 2 | 더불어숲 | 2013/09/14 | 1,680 |
| 298239 | 외출후 손 안씻는 남편 6 | 하소연 | 2013/09/14 | 3,556 |