김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 1,970
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 268679 | 봐주세요... 이혼해야하는건가요? 34 | .... | 2013/06/22 | 12,844 |
| 268678 | 저도 77인데 옷사기 힘들어요.. 9 | ..... | 2013/06/22 | 3,381 |
| 268677 | 한시도 얌전하지 않는 아이들 3 | 휴 | 2013/06/22 | 1,011 |
| 268676 | 대학때 듣던 명강의들 11 | 추억 | 2013/06/22 | 1,928 |
| 268675 | 위식도염이요.. 1 | ㅠㅠ | 2013/06/22 | 1,229 |
| 268674 | 인생의 터닝 포인트, 어떻게 오던가요 ? 20 | ........ | 2013/06/22 | 5,350 |
| 268673 | 어플에서 갤러리가 사라졌어요. 도와주세요. 2 | ㅠㅠ | 2013/06/22 | 1,913 |
| 268672 | 버스에서 아이패드로 동영상 보는게 진상인가요? 13 | 딸기체리망고.. | 2013/06/22 | 4,109 |
| 268671 | 일전에 블러그 글에 요즘 꽂힌 물건들에 대한 글좀 찾아주세요. | 일전에 | 2013/06/22 | 955 |
| 268670 | 맨발에 구두신고 오래걸었더니 1 | ㄴㄴ | 2013/06/22 | 1,322 |
| 268669 | 센베이과자 택배 시키는 곳 아시는분? 11 | 미즈박 | 2013/06/22 | 6,696 |
| 268668 | 블랙헤드 없애는 방법즘요... 19 | gem | 2013/06/22 | 5,828 |
| 268667 | 검찰, 국정원 수사 축소·은폐 경찰 추가수사 2 | 김용판이 급.. | 2013/06/22 | 730 |
| 268666 | 못난이 주의보 보고 있는데요 4 | 원걸 | 2013/06/22 | 1,842 |
| 268665 | 코스트코에서 파는 위닉스 10리터 제습기 어떤가요.? 3 | Yeats | 2013/06/22 | 5,936 |
| 268664 | 부정선거규탄 2차 촛불 문화제 생생한 모습 7 | 손전등 | 2013/06/22 | 1,093 |
| 268663 | 배우들 애정씬들은 무슨생각으로 10 | 레시피 | 2013/06/22 | 4,409 |
| 268662 | 토마토에 배즙이나 설탕 살짝 뿌리니 옛날먹던 맛 나요.. 3 | ..... | 2013/06/22 | 1,441 |
| 268661 | ‘성장 호르몬’ 우유 유해 논란 뜨겁다. 4 | 네오뿡 | 2013/06/22 | 2,918 |
| 268660 | 성신여대 앞 종이비행기 아시는분~~? 23 | ** | 2013/06/22 | 4,804 |
| 268659 | 노처녀 전재산 4 | 콩쥐 | 2013/06/22 | 3,887 |
| 268658 | 사십평생 77싸이즈로 살아가고 있어요 ~궁금한점 물어보세요 23 | 사십평생 | 2013/06/22 | 3,836 |
| 268657 | 무릎 mri비용 얼마나 하나요? 11 | 엠알아이 | 2013/06/22 | 11,227 |
| 268656 | 괜찮은 식당 추천 부탁드립니다~~ | 딩굴딩굴 | 2013/06/22 | 661 |
| 268655 | 아주머니들 얼굴가리개좀 하지마세요 158 | 무서워 | 2013/06/22 | 19,411 |


