김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 1,813
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
264210 | 어렵다 2 | 친구 남편 | 2013/06/17 | 482 |
264209 | 브리카냐 스텐포트냐 그것이 문제로다.. 6 | 모카 포트 | 2013/06/17 | 1,213 |
264208 | 명절제사 얘기. 50 | 리나인버스 | 2013/06/17 | 4,569 |
264207 | 벌레땜에 미치겠어요..ㅠㅠ 도대체 정체를 몰라요. 14 | 아침부터 죄.. | 2013/06/17 | 6,547 |
264206 | 어디까지 개입했을까요? 불법선거 2 | 국정원 | 2013/06/17 | 598 |
264205 | 알 참 꽃게 언제까지 살 수 있나요? 1 | 게장 | 2013/06/17 | 510 |
264204 | [단독] 390억 들인 NEAT, 수능 대체 '없던 일로' 2 | .. | 2013/06/17 | 1,574 |
264203 | 전 남친을 봤어요. 27 | 새벽 | 2013/06/17 | 17,689 |
264202 | 가방 수선 하고 싶은데요. | 서울 | 2013/06/17 | 847 |
264201 | 눈가 지압하면 주름살 방지되는 줄 알았는데 아닌가요? 3 | 지압? | 2013/06/17 | 2,177 |
264200 | 오늘아침 뭐 해드시나요? 12 | 너머 | 2013/06/17 | 2,044 |
264199 | 너의 목소리..보셨어요? 10 | 미치미치 | 2013/06/17 | 3,168 |
264198 | 학교선생님이 학생을 좋아할수 있을까요? 14 | 걍 | 2013/06/17 | 24,796 |
264197 | 서울에 빈대떡으로 유명한 6 | ..... | 2013/06/17 | 1,195 |
264196 | 35세 건어물녀... 집이 갖고 싶어졌어요. 6 | 내집. | 2013/06/17 | 3,011 |
264195 | 항문배농수술 | ㄴㄴ | 2013/06/17 | 1,432 |
264194 | 아래 가족의 죽음 글과 댓글 읽고, 저의 경우 14 | 힘들어요 | 2013/06/17 | 3,990 |
264193 | 이번 달 82에서 읽은 글 중, 최고 진상은 ? | ..... .. | 2013/06/17 | 943 |
264192 | 가족의 죽음, 어떻게 이겨낼까요 6 | 꿈속에서라도.. | 2013/06/17 | 4,468 |
264191 | 만삭인데... 계속 아쉽고 서운해요. 15 | 엄마 | 2013/06/17 | 2,808 |
264190 | 어느순간 그런생각이 들어요. 3 | 문득 | 2013/06/17 | 1,258 |
264189 | 돼지갈비로 김치찌개 하려는데요 4 | 김치 | 2013/06/17 | 1,369 |
264188 | 우리 진짜 더럽고 건강에 좋지않은 문화 제발고쳐요ㅜㅜ 22 | .. | 2013/06/17 | 16,229 |
264187 | 항문오른쪽이 따갑고 화끈한데 4 | ㄴㄴ | 2013/06/17 | 1,216 |
264186 | 하이폭시 해보신 분 계세요? 1 | 다이어터 | 2013/06/17 | 1,208 |