김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 1,838
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
298292 | 이영애 남편은 구부바지와 캔버스화에 25 | 아여 | 2013/09/14 | 15,326 |
298291 | 유용한 사이트 모음. 2013년판 90 | 공부하는사람.. | 2013/09/14 | 6,901 |
298290 | 1월 뉴욕 엄청 추울까요? 5 | 냐냐냐 | 2013/09/14 | 1,745 |
298289 | 佛주간지, 일본 원전 오염수 풍자만평 사과 거부 5 | 호박덩쿨 | 2013/09/14 | 2,032 |
298288 | 쇼핑몰에서 이런거 보신분 4 | 급히찾아요 | 2013/09/14 | 1,428 |
298287 | 아마존 배대지 질문이요~ 2 | ... | 2013/09/14 | 3,401 |
298286 | 미혼녀들에게 하고싶은말(추석이라서) 12 | 혼자살기 | 2013/09/14 | 3,991 |
298285 | 하나님 오징어볶음 양념...뭐에 활용하면 좋을까요? 4 | dd | 2013/09/14 | 1,525 |
298284 | 이영애도 나이는못이네요 18 | ㄴㄴ | 2013/09/14 | 5,860 |
298283 | 우리 강아지 잘 보냈습니다. ㅠㅠ 41 | 슈나619 | 2013/09/14 | 4,074 |
298282 | 추석때 선물드릴 배세트 보관법 2 | 더불어숲 | 2013/09/14 | 1,681 |
298281 | 외출후 손 안씻는 남편 6 | 하소연 | 2013/09/14 | 3,563 |
298280 | 집 두채 보유시 세금 많이 나오나요? 5 | 부자 | 2013/09/14 | 4,585 |
298279 | 성지가 된 짜장면집.jpg ㅋㅋㅋㅋㅋ 8 | 참맛 | 2013/09/14 | 5,164 |
298278 | 주말에 늦잠 자는걸 이해를 못해요 3 | .... | 2013/09/14 | 2,245 |
298277 | ... | 오지랖 | 2013/09/14 | 913 |
298276 | 양념게장 맛있게 하는 요리법 알려주세요 3 | 꽃게사왔어요.. | 2013/09/14 | 1,480 |
298275 | 한의원 성장클리닉 효과있나요 4 | 그린tea | 2013/09/14 | 2,947 |
298274 | 불륜남녀 기사 났네요 9 | ... | 2013/09/14 | 11,694 |
298273 | 해독쥬스 유효기간 2 | 문의 | 2013/09/14 | 3,676 |
298272 | 중1학생이 읽을만한 생물-화학 관련 도서 좀 2 | ? | 2013/09/14 | 1,616 |
298271 | 찜닭 맛집 추천해주세요 ~ | 찜닭 | 2013/09/14 | 1,285 |
298270 | "이래도 안나갈겨...? 3 | 소피아 | 2013/09/14 | 2,793 |
298269 | 서울성모에 아들이 입원합니다. 4 | .. | 2013/09/14 | 2,440 |
298268 | 심리학이론 잘 아시는 분 계세요?만학도인데 과제가 힘드네요.ㅠㅠ.. 12 | 레드 | 2013/09/14 | 4,481 |