김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 1,845
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
307249 | 남편이 이상합니다. 10 | 흠 | 2013/10/09 | 4,950 |
307248 | 미국의료비 청구방법 문의요 2 | 아이고야 | 2013/10/09 | 570 |
307247 | 배추겉절이 할때 자른 배추도 소금에 절인후.... 7 | .... | 2013/10/09 | 1,606 |
307246 | 초등논술명작 | monika.. | 2013/10/09 | 456 |
307245 | 요즘 치마레깅스 입어도 되나요? 2 | 가을 | 2013/10/09 | 1,117 |
307244 | 갑자기윗배가살살아픈이유가뭘까요.... 1 | ㅠㅠ.. | 2013/10/09 | 2,124 |
307243 | 용변 못가리는 강쥐 4 | 휴 | 2013/10/09 | 841 |
307242 | MB, 사저에서 온라인으로 대통령기록물 열람 10 | MB에 보낸.. | 2013/10/09 | 1,421 |
307241 | 집앞 분식집에서 차가운튀김을 주네요 3 | 나라냥 | 2013/10/09 | 1,661 |
307240 | 비여 피검사해보신분 | 비염 | 2013/10/09 | 298 |
307239 | 지금 패션이 역사상 최고 길게 유행하고있는패션 맞죠? 44 | 트렌드 | 2013/10/09 | 21,803 |
307238 | 의료실비 많이오르나요? 1 | ㅜㅜ | 2013/10/09 | 425 |
307237 | 검찰 초안 왜 숨겨?대화록 초안 공개해야 1 | 최종본과 비.. | 2013/10/09 | 496 |
307236 | 0-3세 어린이집 vs 3-4 어린이집 중 어떤걸 보내야 할까.. 3 | 어린이집 | 2013/10/09 | 1,127 |
307235 | 쿠쿠 최신밥솥 밥맛이 왜 이리 없나요? 18 | 포포 | 2013/10/09 | 17,675 |
307234 | 일자리가 없어지니 몸이 천근만근입니나 4 | 지금 | 2013/10/09 | 2,273 |
307233 | 프라다 나파 고프레백 어떤가요?? 3 | 고민중 | 2013/10/09 | 2,077 |
307232 | 헤나염색하면 웨이브가 풀어질까요? 3 | 헤나 | 2013/10/09 | 1,610 |
307231 | 홍옥 나왔나요?보신분~~~~ 8 | ^^ | 2013/10/09 | 1,257 |
307230 | 동치미 담글때 쓰는 지고추 대신 고추장아찌를 넣어도 되나요? 2 | ^^ | 2013/10/09 | 1,169 |
307229 | 화이- 질문 (스포포함) 3 | bb | 2013/10/09 | 2,068 |
307228 | 구리 코스모스축제 대중교통으로 갈만 한가요..? | 00 | 2013/10/09 | 530 |
307227 | 盧재단 “MB, 사저에서 온라인으로 대통령기록물 열람” 15 | 열정과냉정 | 2013/10/09 | 2,367 |
307226 | 물건 주문하고 오늘 받았는데 그새 가격차이가... 25 | ghkdek.. | 2013/10/09 | 3,583 |
307225 | 대화의 기술 좀 봐주세요 11 | 밝은햇살 | 2013/10/09 | 1,956 |