한우 잡뼈를 끓이는데 고기가 너무 질겨요~
작성일 : 2013-06-14 22:53:41
1583443
첫물 우르르 끓여 버리고 다시 물받아 팔팔 끓은지
30분 정도 됐어요~ 아이가 고기 달라고 해서 뼈에 붙은
고기를 꺼내보니 너무 질기네요.
어떻게 하죠. 지금이라도 꺼내서.고기만 발라놓을까요
아님 푹 끓이면 괜찮을까요~
좀 저렴히 구입했는데 그런 이유인지 모르겠네요
IP : 14.42.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.6.14 10:55 PM
(218.38.xxx.235)
팔팔 끓이는게 아니고 팔팔 끓은 후 약불에서 뭉근하게 한시간 이상 끓여야합니다
2. ^^
'13.6.15 12:28 AM
(121.185.xxx.75)
끓기 시작한 후 부터 한시간 반 약불로 해 놓으시면 부드러워 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 263945 |
강용석이 과한 처벌을 받았다구요? 11 |
우껴 |
2013/06/15 |
2,442 |
| 263944 |
출생의 비밀에서 못 본 부분 질문요. 2 |
놓쳤어요. |
2013/06/15 |
979 |
| 263943 |
십키로세탁기에 적정세제량이 얼만가요? |
.. |
2013/06/15 |
1,192 |
| 263942 |
매실은 담은 건가요. 담근 건가요. 3 |
-- |
2013/06/15 |
1,236 |
| 263941 |
미드 베스트 101에 워킹 데드와 빅뱅이론이 없네요..ㅜㅜ 3 |
WGA |
2013/06/15 |
1,673 |
| 263940 |
까르띠x 발롱블x 갖고싶어요. 9 |
... |
2013/06/15 |
2,007 |
| 263939 |
한자 자격증 따놓으면 뭐에 좋나요? 11 |
.. |
2013/06/15 |
2,574 |
| 263938 |
선우선....얼굴 ㅠㅠ 34 |
뽕남매맘 |
2013/06/15 |
20,022 |
| 263937 |
시계 명품 브랜드 랭킹 좀 알려주세요 2 |
san |
2013/06/15 |
2,097 |
| 263936 |
코스트코에 한우 파나요? 3 |
. . |
2013/06/15 |
1,208 |
| 263935 |
아들 머리에 이가 생겼어요 5 |
세상에 |
2013/06/15 |
2,334 |
| 263934 |
중고등학생들 다 반채팅반 있지요? 5 |
요즘 |
2013/06/15 |
1,246 |
| 263933 |
티머니가 교통카드인가요? 3 |
hjsimg.. |
2013/06/15 |
1,050 |
| 263932 |
코스트코에서 꼭 사야 할 제품이 있다면 무엇이 있을까요?? 8 |
제품 |
2013/06/15 |
6,274 |
| 263931 |
아이가 소변이 자주 마렵고 소변끝에 피가나네요 1 |
... |
2013/06/15 |
1,385 |
| 263930 |
중국갈때 유리병에든 참기름 가져갈수 있을까요?^^ 2 |
중국 |
2013/06/15 |
975 |
| 263929 |
독점 하고 싶은 지인 있나요? 3 |
. |
2013/06/15 |
1,609 |
| 263928 |
아침에 건강을 위해 뭐 드세요? 전 과일 갈아 먹는데, 영양소 .. 4 |
밤토리맛밤 |
2013/06/15 |
2,123 |
| 263927 |
레니본 옷 예쁜걸 이제 알았네요 33 |
공주 |
2013/06/15 |
13,262 |
| 263926 |
bullshit 욕 맞죠? 12 |
... |
2013/06/15 |
4,780 |
| 263925 |
맨오브스틸 봤어요 14 |
좋아요 |
2013/06/15 |
2,306 |
| 263924 |
좀 순한 썬크림 좀 추천해 주세요. 15 |
래하 |
2013/06/15 |
4,406 |
| 263923 |
매실효소 먹음 몸이 싸~하면서 저린듯한데요? 8 |
.. |
2013/06/15 |
2,165 |
| 263922 |
나이드니 눈이 짓무르나요? 5 |
봇티첼리핑크.. |
2013/06/15 |
1,620 |
| 263921 |
뇌 구조와 발달의 흐름에 맞지 않는 '선행학습'의 잘못 된 점 2 |
.. |
2013/06/15 |
1,080 |
