한우 잡뼈를 끓이는데 고기가 너무 질겨요~
작성일 : 2013-06-14 22:53:41
1583443
첫물 우르르 끓여 버리고 다시 물받아 팔팔 끓은지
30분 정도 됐어요~ 아이가 고기 달라고 해서 뼈에 붙은
고기를 꺼내보니 너무 질기네요.
어떻게 하죠. 지금이라도 꺼내서.고기만 발라놓을까요
아님 푹 끓이면 괜찮을까요~
좀 저렴히 구입했는데 그런 이유인지 모르겠네요
IP : 14.42.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.6.14 10:55 PM
(218.38.xxx.235)
팔팔 끓이는게 아니고 팔팔 끓은 후 약불에서 뭉근하게 한시간 이상 끓여야합니다
2. ^^
'13.6.15 12:28 AM
(121.185.xxx.75)
끓기 시작한 후 부터 한시간 반 약불로 해 놓으시면 부드러워 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 309316 |
어떤 사람을보고 참 가벼운 사람이라는 느끼을 받는다면 15 |
ㅇㅇ |
2013/10/15 |
5,685 |
| 309315 |
누구나 불안한가봐요 4 |
... |
2013/10/15 |
1,905 |
| 309314 |
남자를 많이 만나보라고 하는데...그럴 남자가 있나요? 7 |
ㅋㅌㅊ |
2013/10/15 |
2,015 |
| 309313 |
팔 살 거의 다 뻈어요 27 |
내팔뚝짱 |
2013/10/15 |
12,404 |
| 309312 |
피부결따라의 뜻 |
땅땅 |
2013/10/15 |
928 |
| 309311 |
장미칼이 냉동닭을 써는 광고 8 |
,,, |
2013/10/15 |
2,198 |
| 309310 |
맞벌이 신혼부부 얼마나 모을 수 있을까요? 1 |
ㅎㅎ |
2013/10/15 |
1,227 |
| 309309 |
성유리덕분에 미혼남자연옌이 섭외가 잘 되는거같아요 |
.. |
2013/10/15 |
1,689 |
| 309308 |
도배질문, 천정을 흰색으로 안하고 벽면이랑 같은 벽지로 바르려고.. 3 |
... |
2013/10/15 |
2,196 |
| 309307 |
야구때문에 드라마도 못보고 도대체 이게 뭔지 12 |
야구 |
2013/10/15 |
1,986 |
| 309306 |
주상욱 참 잘생겼네요 12 |
힐링캠프 |
2013/10/15 |
5,065 |
| 309305 |
여기 쇼핑몰모델... 참 분위기 있네요 3 |
콩 |
2013/10/15 |
2,524 |
| 309304 |
꽃무늬 화려한 접시를 받는꿈 4 |
해몽 |
2013/10/15 |
1,698 |
| 309303 |
밤에 잘때 방문 꼭 닫으시나요? 7 |
ddd |
2013/10/15 |
2,787 |
| 309302 |
저 사주 좀 봐주세요 ㅠㅠ 6 |
바보탱이 |
2013/10/15 |
1,951 |
| 309301 |
화곡동 도현 철학원 |
highki.. |
2013/10/15 |
2,308 |
| 309300 |
인터넷공유기로2대 컴사용할경우 검색기록공유되나요(컴 잘하시는분꼭.. 4 |
컴 잘하시는.. |
2013/10/14 |
1,499 |
| 309299 |
구절초,쑥부쟁이,벌개미취 구별 잘 하시는 분? 6 |
구절초 |
2013/10/14 |
2,398 |
| 309298 |
수시는 결과를 바로 확인하나요? 2 |
ㅇㅇ |
2013/10/14 |
1,077 |
| 309297 |
플레이오프 예매.. 많이 어렵나요? 2 |
두산팬엄마 |
2013/10/14 |
1,399 |
| 309296 |
시댁에 비정기적으로 10만원 너무 적을까요 ? 9 |
시댁용돈 |
2013/10/14 |
2,309 |
| 309295 |
도움이 필요합니다. - 아티북 인터넷 연결이 안되요. 1 |
컴퓨터 |
2013/10/14 |
717 |
| 309294 |
lg놋북 sd550-pd60k 어떤가요?? |
.. |
2013/10/14 |
706 |
| 309293 |
맥도널드 할머니 .. 임종전 길에서 구해준 이는 벽안의 외국인 2 |
숙연 |
2013/10/14 |
2,559 |
| 309292 |
국가법령정보앱 100만 돌파 기념으로 LG휴대용 포토 프린터 쏜.. |
이벤트쟁이 |
2013/10/14 |
1,030 |
