82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

호박죽 간단레시피 좀 알려주세요~~

.. 조회수 : 1,141
작성일 : 2013-06-14 15:52:18
속도안좋고 몸도안좋아 어제부터 계속 굶고 힘없이 누워있다가..
이럼 안될것같아 그래도 속에서 괜찮을것 같은 호박죽이라도 끓여먹으려는데.. 첨이거든요
간단한 레시피 좀 알려주세요~~^^
IP : 110.70.xxx.244
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.6.14 4:01 PM (180.229.xxx.104)

    단호박을 15분정도 삶아 껍질벗겨
    잘라서 믹서기에 갑니다.
    그다음 물 조금 붓고 끓이다 찹쌀가루 물에 풀은걸 넣어
    끓이면 됩니다. 근데 이상태로는 단맛이 거의 안나서
    설탕넣어야해요.
    그럼 맛있게는 되죠
    근데요...사실 호박죽이 죽중에서 가장 번거로와요 거기다 처음 끓여본다고 하시고....
    힘드실텐데 그냥 본죽등에서 사먹거나 배달시며 드심 안되나요??

  • 2. 저는
    '13.6.14 5:32 PM (60.28.xxx.115)

    야매요리 비슷하지만 제 방법을 말씀드리자면...

    1. 일단 단호박을 대충 여덟조각 정도로 잘라서 껍질을 벗기고 (껍질을 벗긴다기보다는 자른면을
    도마에 눕혀 껍질 부분을 떼어낸다, 혹은 썰어낸다는 느낌으로 투닥투닥...)
    2. 냄비에 물 조금 붓고 호박넣고(당연히 씨는 발라내고) 잠시 삶듯이 익히다가...
    3. 먹다남은 찬밥을 호박삶은 냄비에 넣고
    4. 냄비안에 도깨비 방망이를 집어넣어 마구 돌려 갈아낸 뒤
    5. 설탕, 소금을 입맛따라 조금씩 넣고 잠시 더 끓여서 먹습니다~~

  • 3. ...
    '13.6.14 6:58 PM (222.109.xxx.40)

    1, 단호박을 삶는다.(물 버리지 않는다)
    2. 삶은 단호박을 삶은 물과 함께 믹서에 간다.
    3. 단호박 삶으면서 옆의 불에 찹쌀을 냄비에 5-6배 물을 붓고 뚜껑 열고 가장 작은 약불로
    올려 놓는다. 젓지 않아도 눌거나 타거나 넘치지 않는다.
    4. 죽이 다 되면 큰 냄비에 단호박 물을 붓고 완성된 죽을 넣어 휘저으면서 끓인다.
    처음엔 센불로, 끓으면 중간불로 휘저어 주다가 호박죽이 완성 되었으면
    소금으로 간을 맞춘다. 단것 좋아 하면 설탕도 넣어 준다.
    5. 찹쌀 가루 있으면 새알심도 만들어 끓는 물에 넣어서 익혀서 건졌다가 중불에서 휘저을때
    같이 넣어 준다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
277313 얼마전 올라온 작은집수납관련 추천책.... 4 ,. 2013/07/20 1,739
277312 강아지 1박 4 2013/07/20 1,115
277311 왜그러지? 3 짜장녀 2013/07/20 624
277310 태풍은 언제쯤 오죠? 3 ........ 2013/07/20 1,732
277309 터키 여행 후기 ㅠ ㅠ 11 터키 갔다 .. 2013/07/20 6,573
277308 명령조로 말하는 사람들 거절하는법 알려주세요 16 문제점 2013/07/20 9,246
277307 진정 어떻해야 하나요? 1 거짓말 2013/07/20 1,322
277306 6학년 아이가 어지럽다고..(도움부탁) 7 2013/07/20 1,662
277305 남들과 비교질하는 남편의 최후.... 1 manson.. 2013/07/20 2,314
277304 도로변 방음막 근처에 살아보신분 계시나요> 6층 2013/07/20 738
277303 뽀송뽀송 건식 화장실 만들기~ 14 ^^ 2013/07/20 6,808
277302 내 다시는 곰탕을 직접 하나... 화나요 11 사과 2013/07/20 3,941
277301 요즘 피부화장 어떻게 하세요? 7 ... 2013/07/20 2,263
277300 82 오타 작렬 원인 6 ..... 2013/07/20 1,024
277299 마룻바닥이 삐그덕대는거 어떻게 해야할지.. rp 2013/07/20 688
277298 역사의 주인공이 바로 여러분들이네요 ^^ 역사를 만들고 계신분들.. 역사 2013/07/20 727
277297 미야자키 하야오 "아베, 생각 부족한 인간이 헌법 건드.. 3 샬랄라 2013/07/20 1,535
277296 센트룸 실버.. 2 어떻게 먹어.. 2013/07/20 2,131
277295 노래찾아주세요 6 에미 2013/07/20 452
277294 공주사대부고 굉장한 명문고였군요..전국에서도 손꼽힌다던데. 8 .. 2013/07/20 5,705
277293 시월드는 결혼비용에서 시작되는 것 같아요 6 ㅠㅜ 2013/07/20 2,885
277292 노무현...오늘의 국정원사태 예언한 동영상 17 저녁숲 2013/07/20 2,666
277291 가정용금고 금고 2013/07/20 1,545
277290 중2 수학,,,뭐가 문젤까요??진단 부탁해요~ 31 수학공부 2013/07/20 2,860
277289 생각해보면 정말 웃긴 짓거리 아닌가요 캠프요 6 ........ 2013/07/20 1,444