자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호박죽 간단레시피 좀 알려주세요~~
이럼 안될것같아 그래도 속에서 괜찮을것 같은 호박죽이라도 끓여먹으려는데.. 첨이거든요
간단한 레시피 좀 알려주세요~~^^
1. ...
'13.6.14 4:01 PM (180.229.xxx.104)단호박을 15분정도 삶아 껍질벗겨
잘라서 믹서기에 갑니다.
그다음 물 조금 붓고 끓이다 찹쌀가루 물에 풀은걸 넣어
끓이면 됩니다. 근데 이상태로는 단맛이 거의 안나서
설탕넣어야해요.
그럼 맛있게는 되죠
근데요...사실 호박죽이 죽중에서 가장 번거로와요 거기다 처음 끓여본다고 하시고....
힘드실텐데 그냥 본죽등에서 사먹거나 배달시며 드심 안되나요??2. 저는
'13.6.14 5:32 PM (60.28.xxx.115)야매요리 비슷하지만 제 방법을 말씀드리자면...
1. 일단 단호박을 대충 여덟조각 정도로 잘라서 껍질을 벗기고 (껍질을 벗긴다기보다는 자른면을
도마에 눕혀 껍질 부분을 떼어낸다, 혹은 썰어낸다는 느낌으로 투닥투닥...)
2. 냄비에 물 조금 붓고 호박넣고(당연히 씨는 발라내고) 잠시 삶듯이 익히다가...
3. 먹다남은 찬밥을 호박삶은 냄비에 넣고
4. 냄비안에 도깨비 방망이를 집어넣어 마구 돌려 갈아낸 뒤
5. 설탕, 소금을 입맛따라 조금씩 넣고 잠시 더 끓여서 먹습니다~~3. ...
'13.6.14 6:58 PM (222.109.xxx.40)1, 단호박을 삶는다.(물 버리지 않는다)
2. 삶은 단호박을 삶은 물과 함께 믹서에 간다.
3. 단호박 삶으면서 옆의 불에 찹쌀을 냄비에 5-6배 물을 붓고 뚜껑 열고 가장 작은 약불로
올려 놓는다. 젓지 않아도 눌거나 타거나 넘치지 않는다.
4. 죽이 다 되면 큰 냄비에 단호박 물을 붓고 완성된 죽을 넣어 휘저으면서 끓인다.
처음엔 센불로, 끓으면 중간불로 휘저어 주다가 호박죽이 완성 되었으면
소금으로 간을 맞춘다. 단것 좋아 하면 설탕도 넣어 준다.
5. 찹쌀 가루 있으면 새알심도 만들어 끓는 물에 넣어서 익혀서 건졌다가 중불에서 휘저을때
같이 넣어 준다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
310816 | 다이어트 시작한지 5개월째,,,8키로 빠졌습니다. 13 | diet | 2013/10/18 | 5,607 |
310815 | 친구 축의금 고민 5 | ㅎㅎ | 2013/10/18 | 1,852 |
310814 | 18개월 발달 때문에 걱정돼요 5 | 네모 | 2013/10/18 | 1,829 |
310813 | 도지마롤 안습에다가 유감이네요 7 | .... | 2013/10/18 | 6,725 |
310812 | 갑자기 생긴돈 어디다 쓸까? 9 | 오해피데이 | 2013/10/18 | 2,317 |
310811 | 요즘 애들 어떤 과일 먹이세요? 18 | .. | 2013/10/18 | 2,660 |
310810 | 내일 야구장 첨 가보는데 준비물 알려주세요~ 14 | 준비물? | 2013/10/18 | 1,851 |
310809 | 4대강 사업 이명박 전 대통령 범죄가담 증거 충분 2 | 검찰에 고발.. | 2013/10/18 | 668 |
310808 | 30대 중반 연애 어떻게 하고 계세요? 9 | 어렵다그 | 2013/10/18 | 6,673 |
310807 | 임산부 샴푸.. 8 | 조심조심.... | 2013/10/18 | 6,054 |
310806 | 이명박 "청계천 유지보수 연 18억" 그런데 .. 3 | 새누리, 군.. | 2013/10/18 | 861 |
310805 | 서울시 국토교통위원회 국정감사 생중계!! | 봉봉테라피 | 2013/10/18 | 432 |
310804 | 인테리어 업체에서 실내문에 락카가 아닌 유성 에나멜을 칠해놓았는.. 2 | ,, | 2013/10/18 | 1,086 |
310803 | 관리실 피부관리 안좋은가요? 얼굴 맛사지 아프던데 5 | 만질수록안좋.. | 2013/10/18 | 2,909 |
310802 | 기가 막힌 우연 3 | 곰 | 2013/10/18 | 2,127 |
310801 | 국정원 댓글녀 애인 ‘현직 경찰관’도 승진 7 | 고맙다 문자.. | 2013/10/18 | 1,263 |
310800 | '바램'이 비표준어라는것도 웃긴거 같아요. 34 | ... | 2013/10/18 | 1,876 |
310799 | 이 참에 다이요트. 2 | 결심 | 2013/10/18 | 730 |
310798 | 근육통에 효과 있는 파스 알려주세요. 3 | 경험 | 2013/10/18 | 1,198 |
310797 | 안드로이드에서 키보드 언어 추가하려면? | 안드 | 2013/10/18 | 472 |
310796 | 국감 닷새째…동양사태·역사왜곡 공방 1 | 세우실 | 2013/10/18 | 437 |
310795 | 유영익 망언, "한국인은 짐승 같이 저열" 16 | 국사편찬위원.. | 2013/10/18 | 1,698 |
310794 | 나이 먹으니 좋은것도 있네요 16 | ㅇㅇ | 2013/10/18 | 3,697 |
310793 | 태권도 .. 2품 뒤 10 | 시월 | 2013/10/18 | 4,599 |
310792 | 짠음식에 예민한 분 계세요? 11 | ... | 2013/10/18 | 2,484 |