자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호박죽 간단레시피 좀 알려주세요~~
이럼 안될것같아 그래도 속에서 괜찮을것 같은 호박죽이라도 끓여먹으려는데.. 첨이거든요
간단한 레시피 좀 알려주세요~~^^
1. ...
'13.6.14 4:01 PM (180.229.xxx.104)단호박을 15분정도 삶아 껍질벗겨
잘라서 믹서기에 갑니다.
그다음 물 조금 붓고 끓이다 찹쌀가루 물에 풀은걸 넣어
끓이면 됩니다. 근데 이상태로는 단맛이 거의 안나서
설탕넣어야해요.
그럼 맛있게는 되죠
근데요...사실 호박죽이 죽중에서 가장 번거로와요 거기다 처음 끓여본다고 하시고....
힘드실텐데 그냥 본죽등에서 사먹거나 배달시며 드심 안되나요??2. 저는
'13.6.14 5:32 PM (60.28.xxx.115)야매요리 비슷하지만 제 방법을 말씀드리자면...
1. 일단 단호박을 대충 여덟조각 정도로 잘라서 껍질을 벗기고 (껍질을 벗긴다기보다는 자른면을
도마에 눕혀 껍질 부분을 떼어낸다, 혹은 썰어낸다는 느낌으로 투닥투닥...)
2. 냄비에 물 조금 붓고 호박넣고(당연히 씨는 발라내고) 잠시 삶듯이 익히다가...
3. 먹다남은 찬밥을 호박삶은 냄비에 넣고
4. 냄비안에 도깨비 방망이를 집어넣어 마구 돌려 갈아낸 뒤
5. 설탕, 소금을 입맛따라 조금씩 넣고 잠시 더 끓여서 먹습니다~~3. ...
'13.6.14 6:58 PM (222.109.xxx.40)1, 단호박을 삶는다.(물 버리지 않는다)
2. 삶은 단호박을 삶은 물과 함께 믹서에 간다.
3. 단호박 삶으면서 옆의 불에 찹쌀을 냄비에 5-6배 물을 붓고 뚜껑 열고 가장 작은 약불로
올려 놓는다. 젓지 않아도 눌거나 타거나 넘치지 않는다.
4. 죽이 다 되면 큰 냄비에 단호박 물을 붓고 완성된 죽을 넣어 휘저으면서 끓인다.
처음엔 센불로, 끓으면 중간불로 휘저어 주다가 호박죽이 완성 되었으면
소금으로 간을 맞춘다. 단것 좋아 하면 설탕도 넣어 준다.
5. 찹쌀 가루 있으면 새알심도 만들어 끓는 물에 넣어서 익혀서 건졌다가 중불에서 휘저을때
같이 넣어 준다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
314095 | 경주사시는분계세요?통일전에 은행 물들었나요 2 | 딸둘맘 | 2013/10/26 | 539 |
314094 | 개별 난방법 | 이사 | 2013/10/26 | 1,345 |
314093 | 매실장아찌 단맛 어떻게 뺄까요 3 | .. | 2013/10/26 | 1,356 |
314092 | 박근혜 어떤 성격인가요? 26 | 박근혜누구 | 2013/10/26 | 4,341 |
314091 | 초5 여자아이 얼굴에 바를 로션 뭐가 좋을까요? | emily2.. | 2013/10/26 | 717 |
314090 | 이 영어 잘 사용되나요 2 | ᆢ | 2013/10/26 | 816 |
314089 | (급질)태안여행인데 낼 아침식사할만한곳 | 여행 | 2013/10/26 | 940 |
314088 | 세타필에 스테로이드 성분들어있나요?? 4 | thans | 2013/10/26 | 7,056 |
314087 | 럭셔리푸어가 무슨뜻이예요? 1 | 푸어풍년 | 2013/10/26 | 3,507 |
314086 | 오피스텔 천정에 이게 뭘까요? (사진은 없어요) 7 | 뭘까 | 2013/10/26 | 3,170 |
314085 | 박지만, 증인 출석도 안하면서 고소 남발, 권력 남용 2 | 조중동판사 .. | 2013/10/26 | 828 |
314084 | 지긋지긋했던 윗집 드뎌 이사가네요!!! 4 | 야호!! | 2013/10/26 | 2,288 |
314083 | 으어어어 응답하라 1994 6 | 응사 | 2013/10/26 | 2,735 |
314082 | 독일서 울던 파독 광부·간호사, 구미에서 - 모두들 행복해서 웃.. | 참맛 | 2013/10/26 | 1,179 |
314081 | 왕가네 너무 짜증나요...ㅠㅠ 12 | 왕가네 | 2013/10/26 | 4,424 |
314080 | 보냉가방의 보온능력은.. 3 | .. | 2013/10/26 | 1,329 |
314079 | 가게의 종류? 2 | 은행도 | 2013/10/26 | 668 |
314078 | 같은 옷 이틀씩은 좀 아니지 않나요. 30 | 댓글보고 맨.. | 2013/10/26 | 7,562 |
314077 | 다이어트의 최고봉은 식욕부진 같아요 13 | 다이어터 | 2013/10/26 | 5,869 |
314076 | 경주역사유적지구 답사 동선 좀 봐주세요 5 | 최 | 2013/10/26 | 912 |
314075 | 제가 외국에서 본 영화인데요요 | 저도 영화제.. | 2013/10/26 | 613 |
314074 | 상속자에서 김성령과 이민호 2 | 상속자 | 2013/10/26 | 3,643 |
314073 | 외국에 사는 초등1학년 산수(수학) 어떻게 해야 할까요.... | 엄마 | 2013/10/26 | 1,075 |
314072 | 몇일동안 외국여행 다녀올때 2 | 궁금맘 | 2013/10/26 | 953 |
314071 | 아이유 분홍신 표절 논란 떴네요. 10 | ... | 2013/10/26 | 2,969 |