82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

호박죽 간단레시피 좀 알려주세요~~

.. 조회수 : 1,116
작성일 : 2013-06-14 15:52:18
속도안좋고 몸도안좋아 어제부터 계속 굶고 힘없이 누워있다가..
이럼 안될것같아 그래도 속에서 괜찮을것 같은 호박죽이라도 끓여먹으려는데.. 첨이거든요
간단한 레시피 좀 알려주세요~~^^
IP : 110.70.xxx.244
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.6.14 4:01 PM (180.229.xxx.104)

    단호박을 15분정도 삶아 껍질벗겨
    잘라서 믹서기에 갑니다.
    그다음 물 조금 붓고 끓이다 찹쌀가루 물에 풀은걸 넣어
    끓이면 됩니다. 근데 이상태로는 단맛이 거의 안나서
    설탕넣어야해요.
    그럼 맛있게는 되죠
    근데요...사실 호박죽이 죽중에서 가장 번거로와요 거기다 처음 끓여본다고 하시고....
    힘드실텐데 그냥 본죽등에서 사먹거나 배달시며 드심 안되나요??

  • 2. 저는
    '13.6.14 5:32 PM (60.28.xxx.115)

    야매요리 비슷하지만 제 방법을 말씀드리자면...

    1. 일단 단호박을 대충 여덟조각 정도로 잘라서 껍질을 벗기고 (껍질을 벗긴다기보다는 자른면을
    도마에 눕혀 껍질 부분을 떼어낸다, 혹은 썰어낸다는 느낌으로 투닥투닥...)
    2. 냄비에 물 조금 붓고 호박넣고(당연히 씨는 발라내고) 잠시 삶듯이 익히다가...
    3. 먹다남은 찬밥을 호박삶은 냄비에 넣고
    4. 냄비안에 도깨비 방망이를 집어넣어 마구 돌려 갈아낸 뒤
    5. 설탕, 소금을 입맛따라 조금씩 넣고 잠시 더 끓여서 먹습니다~~

  • 3. ...
    '13.6.14 6:58 PM (222.109.xxx.40)

    1, 단호박을 삶는다.(물 버리지 않는다)
    2. 삶은 단호박을 삶은 물과 함께 믹서에 간다.
    3. 단호박 삶으면서 옆의 불에 찹쌀을 냄비에 5-6배 물을 붓고 뚜껑 열고 가장 작은 약불로
    올려 놓는다. 젓지 않아도 눌거나 타거나 넘치지 않는다.
    4. 죽이 다 되면 큰 냄비에 단호박 물을 붓고 완성된 죽을 넣어 휘저으면서 끓인다.
    처음엔 센불로, 끓으면 중간불로 휘저어 주다가 호박죽이 완성 되었으면
    소금으로 간을 맞춘다. 단것 좋아 하면 설탕도 넣어 준다.
    5. 찹쌀 가루 있으면 새알심도 만들어 끓는 물에 넣어서 익혀서 건졌다가 중불에서 휘저을때
    같이 넣어 준다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
287124 뉴 발란스 운동화가 너무 좋아요!! 20 새 균형 2013/08/19 4,938
287123 소변에서 거품이 많이 나오면 왜 그런건가요 3 양파깍이 2013/08/19 2,386
287122 권은희 수사과장의 말 요약 18 ..... 2013/08/19 5,302
287121 옥ㅅ 탈퇴했네요~ 5 ... 2013/08/19 1,009
287120 걱정했던일이 드디어 현실로 7 여쭤봐요^^.. 2013/08/19 3,214
287119 계곡 펜션은 수건도 안주나봐요 5 펜션 2013/08/19 3,280
287118 신포도 어떻게 해결하시나요?? 1 주부10년 2013/08/19 983
287117 면생리대 만들어파시던 봄수세미 연락처 아시는분 계세요? 2 장터 2013/08/19 1,186
287116 님부터 ‘치유하는 용기있는 리더십’을 샬랄라 2013/08/19 810
287115 학교 빠지고 캐리비안베이 다녀오면... 22 초1 2013/08/19 3,600
287114 창원 사시는 분 도와주세요~ 7 아빠의이름으.. 2013/08/19 1,625
287113 문의-소변이 자주 마렵고 잔뇨감이 있어요 18 화장실 2013/08/19 9,662
287112 다문화 실생활에 대해 ..... 2013/08/19 649
287111 급질)yeppi(예삐)가 들어가는 팝송노래? 3 행복하세요 2013/08/19 966
287110 짜장면 만들때 전분/녹말가루 넣지않나요? 6 2013/08/19 6,070
287109 크레용팝관련 옥션 탈퇴하시는 분들..... 82 잠잠 2013/08/19 10,408
287108 국정원녀 왕짜증이네요. 여자 망신 아주 지가 다 시키고 있네요... 4 국민에 민폐.. 2013/08/19 1,993
287107 국정원녀 목소리는 가녀린거 맞네요. 13 84 2013/08/19 2,226
287106 폴리 60% 레이온40%인데 구김 안갈까요? 인견이불 2013/08/19 2,281
287105 둘째를 다 뒷바라지 해야 해도 둘째가 있는게 나은건가요? 14 ,.,..... 2013/08/19 2,387
287104 신우신염인지 너무 아파요.. 10 리락쿠마러브.. 2013/08/19 6,470
287103 이런 남편을 어떻게 달래고 어떻게 챙겨줘야할까요? 심란하네요.... 10 2013/08/19 2,476
287102 라텍스 매트리스 어떤가요 6 더워요 2013/08/19 2,893
287101 크레용팝 각종 논란 정리한 글입니다. 나나 2013/08/19 3,083
287100 여자들끼리 마누라 여보자기 하는게 요즘 유행인가요? 5 느끼오글 2013/08/19 1,667