남의집 일이지만 오며가며 볼때마다 걱정이 되네요.
큰 도로에서 안쪽으로 외진 도로가인데
그 가게 건물 자체가 좀 위치가 애매한 위치에요.
그 가게 이후로 다른 가게가 전혀 없어서
잘 볼줄 모르는 제가 보기에도 장사 안될 위치거든요.
원래 냉면집이었는데 폐업하고 6개월동안 빈채로 있다가 지난 4월에
무한리필 참치전문점이 개업을 했어요.
근데 어제보니 행사 전문 아가씨랑 삐에로 복장하고 전단 나눠주는 사람이
가게 앞에서 음악 크게 틀어놓고 행사하더라구요.
아마 장사가 잘 안되서 생각한 방법인듯...
근데 너무 쌩뚱맞고...
오늘은 개업후 치워놓았던 개업 화환을 새로 가져다 놓고...
반면에 큰 도로쪽 있는 체인 식당들은 사람 바글바글 하던데...
정말 장사는 목이 좋아야 하나봐요
진짜 참치일까요?
저번에 TV에 나오던데...
목이 좋아야 하는 건 맞긴한데, 전 맛이 좋아야 한다고 생각해요.
저희 동네에 초밥집이 생겼는데 정말 작아요, 그리고 거기 초밥집이 잘될거 같지도 않았고요.
근데 정말 맛있어요, 아침일찍 주방장님이 노량진 가서 그날그날 싱싱한 넘으로 사오신데요.
그래서 초밥이 모듬초밥 뿐이지만 아주 미어 터집니다.(메뉴가 다양하지도 않아요, 우동 야끼우동, 캘리포니아 롤, 튀김, 회비빔밥...뭐 이정도)
그리고 또 한군데는 남편하고 슬렁 슬렁 걸어다니다가 알게 된 곳인데.
쌀국수 딱 한가지만 하는 집이거든요.
정말 샛길로 쏙 들어가 있는 여기 음식점이 있을 수가 있어? 싶은 곳인데.
깔끔하게 맛있게 하더라구요.
점점 사람들이 찾고있는 분위기고요.
분명 자리도 중요는 하지만 가장 중요한 건 맛이라고 생각해요, 저희 동네 그 두곳을 보면 그런 생각이 절로 들더라구요.
참치집은 참치가 좋거나 해동을 잘하거나 센스가 좋으면 자리가 안좋아도 사람 밀리던데요.저흐동네는 위치도 안좋고 테이블 7개 있는데 예약 필수에요.
거기는 참치애난이라는 체인인데...
체인 참치집에서 재료 좋은것 쓸것 같지는 않아요.
거기다 무한리필이니...
예전에 그런 참치집 가봤는데 손님이 남긴 참치를 무한재활용 하더라구요 나가면서 주방쪽을 얼핏봤는데 남은 참치를 다른 손님 접시에 얼른 담아내서 일행과 같이 어이상실