제가 하는 법을 일단 써보겠습니다.
물에 30분간 불린 쌀과 1시간ㅁ 가량 물에 불린 발아현미 약간을
넣고 전기밥솥3인용에 넣고 취사를 누릅니다.
그러면 현미가 안익은 것 같고 부석부석해요.
쌀이 맛없는 쌀일가요? 마트가면 중간 가격대보다 약간 아래가격쌀 사거든요.
아니면 밥솥이 별로인가요?
전기밥솥 은 쿠* 종류인데요 크기가 젤로 작은 사이즈입니다.
저도 맛난 밥 한번 먹고싶어요.....ㅠ.ㅠ
제가 하는 법을 일단 써보겠습니다.
물에 30분간 불린 쌀과 1시간ㅁ 가량 물에 불린 발아현미 약간을
넣고 전기밥솥3인용에 넣고 취사를 누릅니다.
그러면 현미가 안익은 것 같고 부석부석해요.
쌀이 맛없는 쌀일가요? 마트가면 중간 가격대보다 약간 아래가격쌀 사거든요.
아니면 밥솥이 별로인가요?
전기밥솥 은 쿠* 종류인데요 크기가 젤로 작은 사이즈입니다.
저도 맛난 밥 한번 먹고싶어요.....ㅠ.ㅠ
좋은 쌀을 사시는게 우선이고
전기밥솥은 압력인가요? 압력이 아니라면 압력솥으로 바꾸시면 밥이 찰져요.
또 밥맛을 좋게하려면 흑미를 좀 섞어보세요. 풍미가 좋아져요.
싼건 싼 이유가 있어요.
쌀 중에서 제일 비싼 고시히까리 한번 사드셔보세요.
입에 착착 붙습니다.
쌀 문제가 커요.
밥냄새가 구수하고 달콤하게 나야 좋은 쌀인데요.
압력밥솥인데도 그렇다면 패킹교체를 해보시라고 할랬더니 일반 밥솥이네요.
밥 짓는 과정에서 새는 김이 많을 수록 밥은 맛이 없더라구요.
현미쌀이 워낙 딱딱해서 일반 밥솥에서 현미밥 하면 딱딱해서 맛이 없을거에요.
그나마 압력밥솥엔 현미밥기능이 있어서 괜찮고요.
항상 싼거사서 밥해먹는데, 밥맛은 비싼거랑 차이 못느끼겠어요.
현미는 서너시간불리고 쌀은밥하기전에 씻어 가스압력솥에 밥해요.
압력밥솥아니면 현미는 식감이 안좋더라고요.
압력솥에 물 양 잘 맞추면 좀 후진 쌀도 생각보다 괜찮은 밥맛 나와요. 좋은 쌀은 물이 좀 안 맞고 쌀 안 불려도 맛있는데 안 좋은 쌀은 잘 불리고 물 정확히 맞춰줘야 밥이 맛있더라구요.
무슨짓을 해도 맛이없길래 새로 바꿨더니 꿀맛입니다..;;;;;;;;;;;;;
항상 저렴 쌀 사다가 올 초부터 좀 괜챦은거 먹는데 신세계네요. 왜 진작 안그랬나 싶어요.
같은 쌀로 일반 압력솥에 한번 해보세요. 칙칙 소리나고 3분정도 있다가 불 끄고 자연스레 김빠질때까지 기다리시면 된답니다
밥솥문제 물양 문제 현미문제 쌀문제 등... 밥솥도 중요한거같아요
친정집에 가면 밥이 맛이 없다는..
원글님 쓰신 글에 답이 다 나와있음
일단 쌀을 맛있는 걸로 바꾸시고요
현미는 적어도 6시간 불려야해요
백미랑 현미랑 익는 시간이 달라 같이 하면 백미는 질거니 뭉개지고 현미는 덜 익고나 푸석거릴 수 있어요
차라리 오분도미에 검정콩 약간 섞는 정도가 날 수도 있어요
어디 쌀이 맛있냐는 각자 기호가 있으니 조금씩 사서 드셔보시구요
비싸거나 유기농 그런 딱지보다 전 품종과 어느 지역 쌀인지를 봅니다
흙과 물도 중요하더라구요
윗님...감사드리고....어느지역 걸로 사면좋을가요?
현미찹쌀 많이 섞으세요~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
280143 | 혼자 집에서 막춤 출수 있게 도와줄 앱? 1 | ... | 2013/07/31 | 1,053 |
280142 | em진짜 대박이네요!!! 9 | ... | 2013/07/31 | 7,600 |
280141 | 두돌 애한테 애기들 사진 보여주면서 우리도 애기 한명 데려올까?.. 21 | 그래외동이야.. | 2013/07/31 | 4,097 |
280140 | 남동생과 차별하는 친정엄마 13 | 내 마음속.. | 2013/07/31 | 5,921 |
280139 | 사람은 여러번 바뀐다는 말 공감해요 4 | 개나리 | 2013/07/31 | 2,474 |
280138 | 성재기란 사람이 성추행범 옹호했었군요, 3 | ㅇㅇ | 2013/07/31 | 1,383 |
280137 | 시댁 사촌형제들과 캠핑 19 | ... | 2013/07/31 | 4,658 |
280136 | 전 어릴적 깨달음의 충격이 기억나요. 15 | 어릴적 | 2013/07/31 | 4,997 |
280135 | 누웠다 일어나면 잠시 잘 안보인다고 하는데요. 1 | 초등생 아들.. | 2013/07/31 | 1,725 |
280134 | 이불 옷 많이 들어가는 천가방 어디서 사나요? 1 | 큰 천가방 | 2013/07/31 | 1,182 |
280133 | 이혼못하는여자 6 | 힘들다 | 2013/07/31 | 3,248 |
280132 | 순하고 착하면 함부러해요 8 | 괴로운인생 | 2013/07/31 | 3,570 |
280131 | 집에 냥이 키우시는분들 길냥이 밥 주시나요? 8 | 냥이 | 2013/07/31 | 1,106 |
280130 | 서울나들이(이번주 주말) 8 | 랄라줌마 | 2013/07/31 | 1,761 |
280129 | 사람을 찾고싶은데 1 | 가능할지요 | 2013/07/31 | 1,382 |
280128 | 키작은남자와 결혼하신분들.괜찮으신가요 40 | 시원 | 2013/07/31 | 46,606 |
280127 | 길냥이가 주는 밥은 안먹구.. 4 | ,, | 2013/07/31 | 1,215 |
280126 | 공포영화 기담 추천해주신분들 감사해요~~ 3 | 나나 | 2013/07/31 | 1,582 |
280125 | 낡은 지갑 갖고 다니는 사람 없어 보이나요? 16 | 흑 | 2013/07/31 | 4,503 |
280124 | 길냥이에게 마음이 쓰이네요 19 | 네버엔딩 | 2013/07/31 | 1,584 |
280123 | 기분꿀꿀 4 | 안쿨녀 | 2013/07/31 | 956 |
280122 | 이소룡 지금 봐도 정말 카리스마 넘치는 배우네요.. 4 | 명불허전 | 2013/07/31 | 1,226 |
280121 | 삼성세탁기 에어탈수기능????? 1 | 했는가봉가 | 2013/07/31 | 1,621 |
280120 | 남양주 호평 집 매매 28 | 집고민 | 2013/07/31 | 7,991 |
280119 | 삼성동 도심공항터미널 이용하기 올려봄~ 1 | 삐삐짱 | 2013/07/31 | 2,573 |