시판 묵은 꼭 데쳐야 되요?

[파는묵]

얼마전 마트에서 사온 종X집 묵을 먹었는데

너무하다 싶을 정도로 맛이 없었어요.

텁텁하고 단단하고 씁쓸하고요. 그런데 이 묵 뿐만이 아니라 풀XX 묵도 먹어봤는데

시장이나 집에서 먹던 묵처럼 보들보들하면서 구수한 맛이 안나더라고요.

나중에 포장지에 보니까 데쳐먹음 더 맛있다 라고 써있던데

포장된 묵도 데쳐 먹으면 야들야들 해질까요?

[ㅁㅁㅁ]

네 데치면 확실히 부들부들해져요...

[감사]

몰랐어요
데쳐야겠어요^^

[...]

마트에서파는묵은 중국산 도토리묵이라 아무래도 맛이 떨어지지요
국산묵가루사다가 만들어드세요 아주아주 쉬워요
물과 묵가루 5:1이나 6:1로 넣고 죽만들드시 저어서 끓이다가 뜸만 10분정도 잘드리면(소금약간과 마지막으로 들기름조금넣음) 부드럽고 땡글땡글한 묵이되지요

[파는묵]

데치면 훨씬 낫나봐요. 감사합니다 ^^ 저는 왜이리 요즘 묵이 맛없나 했어요.
도토리가루로 만드는 법도 알려주셔서 감사합니다.
묵을 좋아하는데 다음에 가루도 사서 만들어봐야겠어요 ㅎㅎ